Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem Enak dan Lembut

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem ini sudah banyak bersliweran di internet. Tapi disini aku tulis ulang soalnya menurutku ini paling enak dan banyak permintaan pembaca blog ini untuk membagikan resep Brownies Kukus Ny Liem.

Nah, berikut ini resep Brownies Kukus Ny Liem yang bisa kalian coba dirumah.

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem Enak dan Lembut (Foto: https://www.instagram.com/herni_chin/)

Bahan I :

• 6 butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt teh emulsifier (sp, ovalet, tbm)

Bahan II : 

• 125 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
• 50 gr cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder

Bahan III :

• 175 ml minyak goreng/ minyak sayur/ minyak canola
• 100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak

Bahan IV :

• 75 ml susu kental manis

Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem: 

1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. -Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
2. Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x 7cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. 
3. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang.
4. Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan *Utk hiasan sy pakai dcc yang di lelehkan, ratakan pakai punggung sendok, beri choco chips n gula warna warni

Continue Reading

Resep Brownies Kukus Enak dan Sederhana Oleh Dian Rosdiana Lanesa

Resep Brownies Kukus Enak dan Sederhana - Siapa sih yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kenikmatan brownies? Brownies merupakan camilan yang sederhana dan tentu saja membuat ketagihan. Karena kelezatannya ini, penggemar brownies tidak pernah hilang dan bahkan terus bertambah.

Nah, jika kalian ingin mencoba membuat sendiri brownies kukus yang enak di ruma, bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemui dan tentu saja cara membuatnya tidak ribet kok. Coba intip resep cara membuat brownies kukus sederhana dari bunda Dian Rosdiana Lanesa di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana Yang Enak 

Resep Brownies Kukus Enak dan Sederhana (Foto: https://www.instagram.com/dianfaizin17/)

Bahan-Bahan Brownies Kukus:

• 2 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu (aku segitiga)
• 100 gr margarin/butter (aku blueband cake & cookie)
• 100 gr DCC/coklat batang (aku collata)

Bahan Toping:

• Buttercream 
• Keju 
• Meses

Cara Membuat Brownies Kukus :

1. Panaskan kukusan.. sisihkan
2. Siapkan loyang , olesi margarin alasi kertas roti bawahnya sisihkan..
3. Iris2 dcc.. Supaya gampang leleh nya.. Satukan dgn margarin lelehkan sambil d aduk2.. sisihkan
4. Mixer telur dan gula pakai kecepatan tinggi (speed 5) sampai putih kental , turunkan kecepatan mixer ke (speed 1) lalu masukan lelehan coklat mixer sampai rata (sebentar aj) lalu masukan tepung terigu mixer smpai rata (sebentar aja) matikan mixer ratakan aduk balik dgn spatula..
5. Tuang ke loyang.. Kukus selama 25-30 menit.. Setelah matang segera keluarkan dari loyang kasih toping sukaa sukaa...

Catatan:

1. Jangan lupaa pas adonan masuk kukusan harus sudah mendidih
2. Jangan lupa alasi tutup kukusan menggunakan serbet / kain bersih biar uap air ga netes ke adonan, kalo ngukus pake yg tutup kaca / klakat sih ga masalah..
3. Ngukus pakai api sedang cenderung kecil.. Biar nanti permukaan nya rata ngga bergelombang
4. Aku pake loyang uk 18.. Atau bisa juga pake loyang brownies ukuran sedang (20×10×4)

Selamat mencobaaa , happy baking

Sumber: Instagram @dianfaizin17

Continue Reading

Resep Gluten Free Steam Brownies Cake

Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Nah, jika kalian ingin menikmati kudapan coklat nan nikmat ini, berikut adalah Gluten Free Steam Brownies Cake lezat yang dapat kalian dicoba dirumah.

RESEP DAN CARA MEMBUAT GLUTEN FREE STEAM BROWNIES CAKE

Resep Gluten Free Steam Brownies Cake (Foto: IG @vitakwee)

Bahan A:

• 5 butir kuning telur
• 4 butir putih telur
• 130 grm gula pasir
• 1 sdt sp
• sejumput garam
• dan vanili bubuk/ extrak

Bahan B:

• 60 grm tepung beras Aroma manis
• 25 grm tepung ketan Aroma manis
• 20 grm coklat bubuk
• 25 grm susu bubuk fullcream
• 1/2 sdt baking powder (saya skip)

Bahan C:

• 120 grm butter
• 100 grm Dark coklat batangan

=== > Campur coklat dan butter, tim sampai meleleh. biarkan dingin tambahkan 1 sdm pasta coklat golden brown

Bahan D:

• 50 grm Chococip

Cara Membuat :

1. Kocok Bahan A sampai mengembang kental berjejak.
2. Masukan bahan B yang sudah diayak terlebih dahulu, dengan mikser speed rendah bisa juga pakai spatula aduk rata.
3. Masukan Bahan C aduk rata.
4. Tuang kedalam loyang 18cm yg sudah dioles minyak sayur dan alasi kertas roti. hentakan cake sebelum dikukus tujuan mengeluarkan gelembung udara.
5. Beri bahan D cococip tabur menyebar ke cake, aduk asal ketutup aja cococip sama adonan.
6. Kukus dengan api sedang selama 35 menit/ sampai matang.

Sumber resep Oleh @vitakwee

Continue Reading

Resep dan Cara Membuat Brownies Stik Yang Nyoklat Banget

Kue brownies memang sudah sangat Populer dan cukup familiar. Kue yang hampir mirip dengan kue bolu ini memang cukup banyak pengemarnya, karena selain rasanya yang lezat, kue ini pun sangat menarik dilihat. Pada resep kali ini kita tidak membuat kue brownies yang umumnya dibuat dalam bentuk persegi, tapi kita akan membuat kue brownies dalam bentuk yang sedikit agak beda, Brownies diberi stik kayu sehingga terlihat seperti ice cream. Anak-anak maupun orang dewasa pasti akan tertarik untuk mencicipi kue yang satu ini.

Brownies stik ini rasanya enak dan cokelatnya berasa banget. Yang jelas kue brownies ini halal ya bun, soalnya tidak menggunakan bahan-bahan seperti Rhum, Pork Geetine, Liquor, dan juga cream of tartar. Selain menggunakan resep brownies cokelat untuk dibuat stik brownies. Bunda juga dapat menggunakan resep brownies lainnya sesuai selera. Mulai dari brownies choco, cashew mix nut, streusel blueberry, banana cheese, durian choco, cappucino atau brownies pandan sesuai selera.

So, tunggu apa lagi bun, ayo dibuat kreasi brownies stiknya untuk camilan di rumah atau bisa untuk bisnis rumahan yang unik. Seperti ini resep cara membuat brownies stiknya.. Atau bagi bunda yang pengen coba puding brownies bisa coba resep ini - Resep Puding Brownies Coklat Roti Tawar

Resep dan Cara Membuat Brownies Stik

Bahan :

• Telur 6 butir
• Gula pasir 200 gr
• Sp 1/2 sdt
• Garam halus sejumput
• Baking powder 1/2 sdt
• Vanili 1/2 sdt
• Tepung terigu protein sedang 150 gr
• Coklat bubuk 45 gr
• Dark cooking chocolate 125 gr dilelehkan
• Minyak sayur 175 ml

Untuk topingnya :

• Kacang almond sangrai secukupnya
• Dark cooking chocolate secukupnya
• Stick ice cream 24 buah

Cara membuat Brownies Stik :

1. Mixer telur, gula dan sp hingga mengembang, kemudian turunkan speed kecepatan mixer.
2. Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, vanili, coklat bubuk, coklat yang sudah dilelehkan dan minyak sayur,mixer hingga tercampur rata, matikan mixer
3. Tuang adonan brownies ke loyang ukuran 18x18 cm yang sudah diolesi minyak, kukus hingga matang selama 45 menit,angkat,
4. Keluarkan kue dari loyang, potong2 sama rata berbentuk persegi panjang sebanyak 24 buah
5. Beri stick dan taburi kacang almond lalu beri coklat leleh, sajikan.

Tips : panaskan kukusan terlebih dahulu, setelah kukusan panas baru masukkan adonan kue, jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain agar uap air tidak menetes ke kue, gunakan saja api sedang agar hasil kue rata dan tidak bergelombang. Dengan resep brownies diatas bisa menghasilkan 24 pcs Brownies Stick lezat. Selamat Mencoba!

Continue Reading

Resep Fudge Brownies Ekonomis 2 Telur Enak dan Sederhana by Ikaikuika

Resep Membuat Fudge Brownies Ekonomis - Diresepnya sebenernya gak pake ovomaltine. Mbayangin kalo pake ovomaltine enak kali ya. Tapi pas ngasi ovomaltine nya ragu2. Alhasil kurang berasa deh. Tp yg namanya coklat gak ada yg gak enak. Nyomot 1 pasti bakal nyomot lagi.. 😁 Buat yg pengen nyoba bikin kue brownis enak seperti Fudge Brownies ini, monggo ini resep nya ya, dijamin ekonomis dan juga uenakk..

RESEP FUDGY BROWNIES EKONOMIS

=================================

Bahan Brownies:

• 125gr gula castor
• 2 telur
• 1/2 sdt garam
• 30gr coklat bubuk
• 100gr terigu
• 1sdm maizena
• 150gr butter
• chocochip & almond
• 200gr dark chocolate compound (kalo mau pake nutella ato ovomaltine, takarannya 100gr dcc, 100gr nutella/ovomaltine)

Baca juga: Cara Membuat Kue Pie Brownies Yang Enak dan Mudah

Cara Membuat Brownis Fudge Yang Enak:

1.  Lelehkan butter dan dcc, sisihkan
2. Campur gula, telur dan garam, kocok hingga mengental.
3. Masukkan coklat bubuk, terigu dan maizena, lalu beri chocochip dan almond. Aduk hingga rata
4. Tuang campuran dcc dan butter, aduk rata
5. Masukkan nutella / ovomaltine (jika pakai) aduk rata
6. Tuang ke loyang 20x20 yang sudah dialas kertas roti. Taburi almond
7. Panggang dengan suhu 150° selama 20 - 30 menit tergantung oven masing2.
8. 5 menit sebelum matang, taburi chocochip.

Dengan memakai resep brownies diatas kamu bisa membuat Fudge Brownies yang enak dan Lezat sendiri dirumah tanpa harus membeli dengan harga yang lumayan mahal. Selamat mecoba yaa..

Continue Reading