Resep Durian Cake with Chocolate Sauce

Durian Cake with Chocolate Sauce. Cake ini sebenarnya mirip seperti pancake yang lain, hanya disini kami membuat kreasi cake yang sedikit berbeda. Bahan adonan cake kami berikan campuran durian agar memunculkan aroma, rasa yang lezat dan khas. Selain itu, untuk menambah kelezatanya disini kami sedikit memberi paduan Choholate Sauce sehingga cemilan ini sedikit tampil lebih cantik dan mewah. 

Tertarik untuk mencobanya? Resep dan Cara membuat Durian Cake with Chocolate Sauce dibawah ini bisa anda praktekkan dirumah. Selamat mencoba..! Atau anda juga suka dengan cemilan ketan durian khas Sumatera Barat, Resepnya bisa anda baca disini : Resep dan Cara Membuat Ketan Durian Khas Sumatra Barat Yang Enak dan Mudah

Bahan-bahan Durian Cake with Chocolate Sauce :

• 300 gr daging durian
• 100 ml susu cair (saya pakai 2 sachets susu kental manis + air)
• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk (optional)
• 200 gr margarin + 25 gr butter (butter optional)
• 200 gr gula pasir
• 4 butir telur

Cara Membuat Durian Cake with Chocolate Sauce Step by Step :

Step 1: Campur daging buah durian dan susu, aduk rata. Sisihkan.

Step 2: Campur tepung, baking powder, dan vanili, aduk rata. Sisihkan.

Step 3: Mix margarin dan gula hingga berwarna pucat dengan kecepatan tinggi.

Step 4: Masukkan telur satu persatu, mix dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.

Step 5: Masukkan campuran tepung dan durian secara bergantian, mix dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.

Step 6: Panggang adonan selama kurleb 45 menit.

Continue Reading

Resep Japanese Cotton Cheesecake Special

Resep Cara Membuat Japanese Cotton Cheesecake Spesial

Kumpulan Resep Cheesecake - Tertarik pengen coba buat Japanese Cotton Cheesecake yang lezat? Di edisi kali ini RKK blog's akan berbagi resep Japanese Cotton Cheesecake yang sangat mudah untuk Anda praktekkan, dan hasil dari resep ini tentu bakal sesuai dengan apa yang Anda harapkan yaitu lezat, lembut dan rasanya juga legit.

Resep Cara Membuat Japanese Cotton Cheesecake Spesial / copyright: http://www.seriouseats.com

Baca juga: Resep Pancake Sederhana Tanpa Mixer

Pertama-tama yang perlu Anda lakukan sebelum memulai membuat kue Japanese Cotton Cheesecake yaitu mempersiapkan bahan-bahan yang akan Anda gunakan terlebih dahulu, kemudian alat masak pendukung untuk membuat kue juga tak boleh ketinggalan seperti Oven untuk memanggang, Wisk untuk mengaduk adonan, dan cream tartar untuk membuat cream. Bahan-bahan untuk membuat Japanese Cotton Cheesecake ini beberapa diantaranya adalah cheese spread, kuning telur, putih telur, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, susu cair UHT, vanilli dan mentega. Campuran dari adonan ini nantinya dipanggang menggunakan alat pemanggang kue atau biasa kita sebut sebagai Oven.

Nah, untuk praktek secara langsung Anda bisa mengikuti proses-prosesnya seperti pada panduan cara membuat Japanese Cotton Cheesecake dibawah ini. Resep dan takaran bahan sudah kami sesuaikan.

Bahan-bahan Japanese Cotton Cheesecake :

• 185 gr cheese spread 
• 5 btr kuning telur
• 5 btr putih telur
• 130 gr gula pasir
• 60 gr tepung terigu
• 20 gr tepung maizena
• 100 ml susu cair UHT
• 40 gr mentega (palmia royal)
• 1/2 sdt cream tartar
• 1/2 sdt vanili

Panduan Cara Membuat Japanese Cotton Cheesecake Yang Enak dan Lembut :

1. Masak terlebih dahulu cheese spread, mentega dan juga susu cair hingga larut.
2. Setelah semua larut dan agak dingin masukan 5 butir kuning telur dan vanili aduk rata menggunakan whisk, kemudian masukan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
3. Ditempat yang berbeda kocok putih telur menggunakan cream tartar, setelah agak mengembang masukan gula pasir sedikit demi sedikit sampai stiff peaks atau kaku.
4. Tuang adonan putih telur ke dalam adonan pertama, adonan dibagi menjadi 3 bagian. Tuangkan bagian pertama dan aduk rata, Kemudian masukan bagian adonan yg ke dua aduk rata, dan seterusnya sampai adonan habis.
5. Siapkan loyang bulat sambung yang sudah dialasi baking paper terlebih dahulu dibagian dasar dan pinggirnya.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan, masukan loyang kedalam loyang yg lebih besar dan tuang air panas mendidih, usahakan jangan sampai penuh.
7. Preheat oven sebelumnya sampai suhu mencapai 160°c, masukan loyang di rak bagian tengah dengan api bawah selama 40 menit, Lalu pindah ke api atas bawah selama 30 menit.
8. Cek dengan cara tusuk kue menggunakan lidi, Jika tidak ada adonan yang nempel di lidi itu tandanya kue sudah matang. 
9. Jangan buru-buru kue diangkat, biarkan di dalam oven dulu sampai suhu oven menurun. Ini bertujuan untuk menjaga hasil cake yang lebih sempurna. 
10. Jika sudah dingin, angkat dan keluarkan cake dari loyangnya. Iris dan sajikan dengan teh dan kopi.

Dan pada akhirnya Resep Cara Membuat Japanese Cotton Cheesecake pun selesai juga. Tinggal tugas Anda untuk mecobanya dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil yaa.. 

Continue Reading

Resep Cake Keju Panggang Anti Gagal

Resep dan Cara Membuat Cake Keju Panggang Anti Gagal

Kumpulan Resep Kue Lengkap - Pada bahasan resep kue di edisi kali ini RKKblogs akan mengulas secara lengkap dan berbagi tips mengenai cara membuat cake keju lembut dan sederhana dengan teknik yang sangat simple dan mudah. Dan mungkin beberapa dari Anda sebelum sampai di blog ini  sudah mencari referensi dari internet terlebih dahulu namun masih kebingungan saking banyaknya aneka resep cake yang bertebaran disana. Nah tujuan dari artikel ini adalah untuk memberikan panduan cara membuat cake secara lengkap step by step agar hasil cake buatan Anda sesuai dengan harapan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Pancake Pisang Madu Istimewa

Sebelum Anda memasuki tahapan pembuatan cake, sebaiknya tentukan terlebih dahulu jenis cake apa yang akan dibuat (secara teknisnya). Ada dua jenis cake yang populer dan paling banyak dibuat yaitu Cake dengan cara dipanggang dan Cake Kukus. Nah, resep yang akan kami bagikan disini adalah Resep Cake Keju Panggang.

Setelah Anda mantap dengan pilihan, selanjutnya adalah proses menyiapkan bahan-bahan untuk cake. Adapun bahan untuk membuat kue cake keju lembut dan sederhana diantaranya telur ayam, tepung terigu, tepung maizena, susu, TBM, blueband, keju dan gula. Semua bahan tersebut nantinya diadon menjadi satu. Sedangkan alat perlengkapan dapur yang perlu dipersiapkan yaitu Mixer untuk mencampur adonan dan juga Oven untuk memanggang.

Berikut adalah takaran resep standart untuk membuat cake agar tidak gagal, dan panduan cara membuatnya.

Bahan-bahan Cake Keju Panggang Anti Gagal:

• 8 butir telur utuh ukuran besar
• 2 butir kuning telur
• 1 sdm TBM
• 200 gr terigu segitiga
• 20 gr tepung maizena
• 1 bks susu dancow putih
• 150 ml blueband yg sudah dicairkan
• vanilli secukupnya
• 250 gr gula putih
• 25 gr keju prochiz spready
• 20 keju cheddar diserut halus

Cara Membuat Cake Keju Panggang Anti Gagal:

1. Semua bahan tersebut diatas dimixer kurang lebih 10 hingga 15 menit, sampai adonan mengembang.
2. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarine (Saya biasanya pakai loyang ukuran 24cm).
3. Panggang selama 1jam dgn api sedang kurang lebih 60menit, sampai matang.
4. Untuk topingnya, bebas tergantung selera (Saya lebih suka topping keju)

Nah, dengan adanya Resep Cara Membuat Cake Keju Panggang Anti Gagal ini semoga memberikan manfaat dan hasil positif yaa.. 

Continue Reading

Resep Pancake Pisang Madu

Resep Cara Membuat Pancake Pisang Madu Yang Enak dan Lezat

Resep Pancake Pisang Madu - Pancake merupakan salah satu menu hidangan yang paling banyak dibuat dan disajikan di restoran maupun kafe modern. Varian rasa dan bentuk pancake yang dibuat pun beraneka ragam, salah satu yang paling disukai banyak orang adalah Pancake Pisang Madu. Untuk membuat pancake pisang madu ini sebenarnya sangat mudah, bahan yang digunakan untuk membuat pancake pada umumnya sama seperti pancake yang lain, hanya saja disini kita menggunakan pisang ambon untuk menampilkan citarasa pisang yang kuat. 

Proses membuat pancake pisang ini adalah dengan mencampurkan semua bahan pancake menggunakan alat pengaduk adonan atau mixer agar semua bahan tercampur dengan rata. Namun sebenarnya tidak menggunakan mixer pun sebenarnya bisa, untuk yang tanpa menggunakan mixer bisa Anda baca artikel ini Resep Pancake Sederhana Tanpa Mixer.

Nah, untuk mengetahui apa saja resep pancake pisang madu yang enak dan mudah secara lengkap, silahkan ikuti panduan resep cara membuat pancake pisang dibawah ini..

Resep pancake pisang sederhana, resep pancake pisang keju, resep pancake pisang ncc, resep pancake pisang coklat, resep pancake pisang ambon, resep pancake pisang saus coklat, resep pancake pisang tanpa telur, resep pancake pisang tanpa tepung, resep pancake pisang jtt, resep pancake pisang dan telur, resep pancake pisang, resep pancake pisang raja, resep pancake pisang untuk anak, resep pancake pisang just try and taste, aneka resep pancake pisang. Resep adonan pancake pisang, resep pancake pisang bayi, resep pancake pisang untuk bayi, resep pancake pisang tanpa baking powder, resep bikin pancake pisang, resep pancake bahan pisang, resep pancake pisang 3 bahan, resep pancake pisang coklat sederhana, resep membuat pancake pisang coklat. 

Bahan-bahan Pancake Pisang Madu :

• 2 buah pisang ambon (potong bulat tipis)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• Madu (secukupnya)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 50 ml mentega
• 2 sdt baking powder
• 2 sdm gula
• Garam (secukupnya)
• 150 ml susu cair

Cara Membuat Pancake Pisang Madu Yang Enak: 

1. Ayak tepung kemudian campur dengan gula pasir, baking powder dan garam.
2. Kocok lepas telur, tambahkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata. 
3. Tambahkan susu cair ke dalam adonan, aduk sampai rata sambil dikocok menggunakan kocokan telur. 
4. Cairkan mentega lalu masukkan ke dalam adonan, kocok kembali adonan hingga semua bahan tercampur rata. 
5. Panaskan pan dadar anti lengket, tuangkan dua sendok sayur adonan pancake ke dalam pan. Ratakan, masak dengan api kecil kira-kira selama 20 menit. Balik pancake agar matang merata saat dimasak. 
6. Masak semua adonan pancake hingga habis dan matang. 
7. Sajikan pancake di atas piring saji, tambahkan pisang di atasnya dan siram menggunakan madu secukupnya. 
8. Taburkan juga gula halus jika ingin sajian pancake dengan rasa lebih legit. 
9. Pancake pisang madu siap disantap bersama keluarga atau pasangan tercinta.

Resep cara membuat pancake pisang, resep pancake pisang diet, resep pancake dengan pisang, resep dan cara membuat pancake pisang, resep pancake pisang enak, resep pancake energen pisang, resep pancake pisang yang enak, resep pancake pisang gluten free, resep pancake pisang ummu fatima, resep pancake pisang gulung, resep pancake pisang hesti, resep pancake isi pisang, resep pancake pisang untuk jualan, resep pancake pisang kepok. Resep pancake pisang keju coklat, resep pancake pisang karamel, resep kue pancake pisang, resep kulit pancake pisang, kumpulan resep pancake pisang, video kreasi resep pancake pisang, resep pancake pisang lembut, resep pancake pisang mudah, resep pancake pisang mpasi.

Resep pancake pisang madu, resep pancake pisang mini, resep membuat pancake pisang, resep membuat pancake pisang sederhana, resep makanan pancake pisang, resep membuat pancake pisang spesial, resep membuat pancake pisang tanpa tepung, resep pancake pisang oatmeal, resep pancake pisang oat, resep pancake pisang praktis, resep pancake pake pisang, resep pancake rasa pisang, resep pancake pisang simpel, resep pancake pisang sajian sedap, resep pancake pisang sehat, resep pancake pisang spesial, resep pancake pisang saus strawberry, resep pancake saus pisang, resep pancake pisang tanpa susu, resep pancake pisang telur, resep pancake pisang teflon, resep pancake pisang tanpa terigu, resep pancake topping pisang, resep pancake pisang you tube, video resep pancake pisang.

Continue Reading

Resep Kue Bawang Renyah dan Empuk

Aneka Resep Kue Komplit - Salah satu cemilan khas Lebaran yang paling mudah dibuat dan tidak memerlukan oven adalah kue bawang. Cemilan dengan kategori Kue kering ini hampir selalu ada disetiap rumah sebagai suguhan dan sajian bagi tamu yang datang. Cara membuat dan bahan-bahannya yang gampang dicari menjadi salah satu faktor mengapa jenis kue kering ini menjadi pilihan para ibu untuk dibuat sebagai cemilan kue lebaran.

Kue Bawang Krispi - Via IG @ameitan891

Nah, dalam prakteknya.. Untuk membuat kue bawang senidri sebenarnya membutuhkan alat untuk membuat pasta/kulit, yaitu molen giling. Tapi jika anda tidak memiliki alat seperti i ni, Anda masih bisa mengakalinya dengan menggunakan alat lain, seperti misalnya roller pin/ penggiling adonan, selain itu anda juga bisa memakai botol bekas kecap atau sirup yang sudah dicuci bersih untuk membuat lembaran adonan.

Selesai adonan kue bawang digilas sesuai ketebelan yang Anda diinginkan, potong kecil-kecil dengan menggunakan alat pemotong, dan bentuk sesuai kehendak dan kreasi masing-masing. Anda tidak perlu mengikuti pakem kue bawang harus seperti yang sudah ada sebelumnya. Dengan bentuk yang beda, kue bawang Anda akan tampillebih unik dan kreatif.

Kemudian agar kue bawang tetap renyah untuk waktu lama dalam toples, gunakan tepung terigu berprotein sedang. Selain itu, ketika meniriskan kue bawang setelah selesai digoreng, usahakan minyak goreng sampai benar-benar tiris. Ini karena minyak goreng yang masih menempel pada kue, jika disimpan dalam wadah tertutup, maka akan mengakibatkan kue bawang menjadi cepat bau apek.
Nah, untuk praktek membuat kue bawang yang renyah dan empuk, berikut kami sajikan resep kue bawang yang bisa anda coba sendir di rumah. Simak dan simpan ya..!

Bahan-bahan:

1. 250 gr tepung terigu protein sedang
2. 2 butir telur
3. 50 gr tepung tapioka
4. 50 gr tepung, untuk taburan
5. 75 ml santan kental
6. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

1. 2 butir bawang merah
2. 2 sdm daun seledri dicincang halus
3. 4 siung bawang putih
4. 1 sdm garam

Panduan Cara Membuat Kue Bawang:

Step 1 : Campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan. Aduk dan uleni sampai bahan tercampur rata dan kalis. 

Step 2 : Masukkan daun seledri cincang. 

Step 3 : Siapkan alat penggiling pasta, giling adonan 3 kali hingga menjadi lembaran setebal 2 mm. 

Step 4 : Bentangkan di atas talenan, lalu bentuk sesuai selera. Bisa juga dibuat menjadi seperti batang korek api dengan cetakan pasta. Taburi dengan tepung terigu agar tidak saling lengket. 

Step 5 : Panaskan minyak wajan, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. 

Step 6 : Setelah dingin, simpan dalam stoples kedap udara.

Kue Bawang yang barusan kita buat diatas jika disimpan dalam stoples kedap udara, kue ini mampu bertahan sampai 2 bulan, selama Anda memakai jenis minyak goreng yang berkualitas baik dan proses penirisan minyak dilakukan dengan benar. Selamat berkreasi dengan resep kue bawang dari admin Resep Kue Komplit. Jangan lupa untuk berbagi kisah sukses Anda dalam mempraktekkan resep dari blog ini  di kolom komentar ya..

Continue Reading

Resep Pancake Sederhana Tanpa Mixer

Resep Kue Komplit - Biasanya sih ya, kebanyakan orang bikin pancake itu kan menggunakan mixer untuk mengocok semua bahan menjadi adonan. Lha tapi bagaimana kalau kebetulan dirumah kita tidak punya mixer, apakah bisa bikin pancake yang lembut dan enak?

Kue Pancake Tanpa Mixer by @camilabawazer

Hemm, sebenarnya tanpa menggunakan mixer pun kita masih bisa membuat kue pancake super enak dan lembut. Seperti apa caranya? Oke deh, langsung saja kita lihat cara membuat pancake sederhana tanpa mixer dan bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini..

Bahan-Bahan:

1. 200gr tepung terigu
2. 250ml susu cair
3. 2sdm gula
4. 1sdm baking powder 
5. 1telur
6. 2sdm mentega (cairkan)

Cara Membuat Pancake Sederhana Tanpa Mixer:

Step 1 : Campurkan semua bahan 

Step 2 : Aduk sampai adonan merata semua 

Step 3 : Panaskan teflon, duangkan adonan satu sendok sayur, masak hingga matang, ulangi sampai bahan habis... 

Step 4 : Tambahkan topping sesuai selera ❤

Praktis dan sangat mudah bukan? walaupun tanpa pakai mixer pancake pun bisa dibuat dengan sukses. Selamat mencoba ya..

Hastag: #resep #resepkue #reseppancake #pancake #resepcamilan #uploadkompakan #Regram

Continue Reading