Resep Kastengel Keju Tepung Terigu Anti Gagal

Cara Membuat Kue Kastengel Keju - Kue Kastengel merupakan jenis kue kering yang saat ini menjadi primadona, gurihnya rasa serta nikmatnya kue menjadi alasan tersendiri bagi mereka yang doyan baking. Saking populernya, kue kastengel saat ini dengan mudah kita temukan diberbagai minimarket yang ada disekitar kita. Dari berbagai jenis dan variasi tersedia lengkap disana, namun yang paling banyak dijual adalah Kue kastengel variasi keju. 

Dari segi harga, kue kastengel per stoples pun sangat beragam, biasanya harga kue kastengel yang dijual dipasaran sekitar Rp 30.000 - Rp 60.000 /stoples. Lumayan mahal sebenarnya jika dibandingkan kalau kita membuatnya sendiri dirumah. Nah, bagi Anda yang punya banyak waktu luang dan ingin membuat kue kastengel sendiri dirumah, berikut ini ada resep anti gagal yang bisa anda coba. Bahan-bahan yang dipakai juga sangat sederhana, silahkan catat dan praktekkan yaa..

Bahan: 

• 100 gr mentega wisman
• 100 gr margarin
• 50 gr keju edam (parut)
• 150 gr keju cheddar (parut)
• 170 gr terigu kunci biru (sangrai)
• 1 sdm maizena

Catatan:

• Olesan: kuning telur
• Taburan: keju cheddar parut

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, mentega, sebentar aja
2. Masukkan terigu, maizena, keju edam & cheddar parut, aduk rata menggunakan spatula. - cetak, olesi kuning telur, taburi keju.
3. Panggang 30 menit suhu 160'c sampe kuning keemasan.

Dengan adanya Resep Kastengel Keju Tepung Terigu Anti Gagal diatas, semoga anda makin bersemangat lagi ya dalam membuat kue-kue yang lain. Siapa tahu dengan hobi memasak bisa menjadi peluang usaha sampingan yang menjanjikan sebagai sampingan.. :) Happi baking!

Continue Reading

Resep Cara Membuat Kue Kastengel Keju Lumer Tanpa di Oven

Kue Kering Kastengel Keju Tanpa Oven - Kue kastengel keju yang akan kita buat kali ini berbeda dari kastengel sebelumnya yaitu Kue Kastengel Keju Gurih Empuk dan Renyah dengan di Oven. Kalau kue yang kita buat kemarin menggunakan oven untuk memanggangnya, untuk kastengel yang akan kita bikin ini tidak menggunakan oven, melainkan kita hanya cukup memakai teflon sebagai alat untuk memanggang kue. Cara ini sangat sederhana dan sangat pas jika tidak memiliki oven dirumah.

Gambar Kastengel Keju Lumer Tanpa Oven

Adapun bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue kering kastengel keju tanpa oven ini sejatinya hampir sama dengan bahan-bahan kue kastengel yang lain, karena disini kita tetap memakai bahan seperti better, kuning telur, keju cheddar,tepung maizena dan juga tepung terigu. Sedangkan untuk cara membuatnya saja yang berbeda, kalau disini kita memanggangnya menggunakan teflon. 

Oke, biar lebih faham dan jelas tentang bagaimana cara membuat kue kastengel keju tanpa oven tetap guring, lembut dan renyah, yukk simak resepnya berikut ini:

Bahan-bahan kue kastengel keju tanpa oven :

• 125 gram butter
• 1 butir kuning telur
• 75 gram keju cheddar parut
• 50 gram tepung maizena
• 125 gram tepung terigu

Bahan Olesan Untuk kue kastengel keju tanpa oven :

• 1 butir kuning telur
• keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat kue kastengel keju tanpa oven Gurih, Renyah dan Lembut:

1. Campur butter, kuning telur, dan keju. Aduk rata dengan spatula.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena aduk rata, jika adonan terlalu lembek bisa di tambahkan 3 sdm terigu. Aduk lagi sampai adonan kalis.
3. Cetak adonan.
4. Panggang di atas teflon dan olesi dengan kuning telur dan taburi keju.
5. Panggang di atas teflon sampai kuning kecoklatan
6. Angkat dan dinginkan.
7. Simpan dalam stoples.

Nah, seperti itulah kira-kira cara membuat kue kastengel keju tanpa oven, lebih praktis, sederhana dan tidak ribet kan? Selamat mencoba yaa..

Continue Reading