Resep Stik Pisang Krispi Pantai Talise

Resep dan Cara Membuat Stick Pisang. Pertama kali saya makan stik pisang ini dikota palu tepatnya diPantai Talise, cuman saya lupa nama cafenya apa ??😂 diajak sama partner malam mingguan ceritanya asekkkk🙈😅 nah..waktu itu stick pisang ini ada didaftar menu pikiranku sih stick pisang, pisangnya mateng gitu trus dibentuk stick ehh pas udah datang pesanannya saya cobain ternyata pisangnya pisanng yang masih mentah, tapi enakkkk loh ada rasa asin, manis, coklat, cheese duh campur2 deh😂 besoknya saya langsung kepasar trial pertama sukses rasanyaaa😋 akhirnya sekarang udah jadi camilan favorit anak2 juga😍untuk topping, sesuaikan selera boleh campur palm sugar, keju, susu kental manis. Baca juga : Resep Cara Membuat Stik Buah Sukun Gurih, Enak dan Renyah

RESEP STICK PISANG 

Resep by @dewie_kitchen

---------------------------------

Bahan Stik Pisang: 

• 1 sisir pisang kepok yang masih muda ( isinya 10 buah ) 
• 100gr tepung beras 
• garam secukupnya
• air bersih untuk merendam pisang 
• minyak untuk menggoreng

Topping secukupnya ( sesuaikan selera ) : 

• susu kental manis 
• palm sugar
• keju parut

Caranya Membuat Stik Pisang: 

1. Kupas kulit pisang kemudian belah jadi 4 dan potong2 memanjang bentuk stick,rendam dengan air garam,kemudian saring.
2. Baluri pisang dengan tepung beras,kemudian goreng hingga garing agak kecoklatan.
3. Letakkan pisang diatas piring tambahkan topping.
4. Sajikan stik pisang krispi sebagai menu cemilan saat santai.

Note :

Pisang boleh ditaruh dalam frozen, buat stock jadi goreng secukupnya aja.

#doyanbakingcamilan #fotomakanan #jepretmasakan #masakan_rumahan #fotokue #doyanmasak #homecooking #cooking #cookingram #cookingtime #happycooking #homecookingisthebest #homemadecooking #homemade #shareresep #bagiresep #berbagiresep #belajarmasak #kulinerindonesia #indonesiafood #instalike #likeforlike #yummy #nomnom #foodporn #foodies #foodstagram #indonesia #indovidgram

Continue Reading

Resep Banana Blueberry Cake Kacang Almond Super Lembut

Resep Cara Membuat Banana Blueberry Cake. Kalau mau bikin cake enak, tambahkan saja pisang. Pemakaian pisang membuat cake jadi legit wangi. Mau coba?

Kreasi cake yang dikombinasikan dengan pisang bisa jadi pilihan dessert. Apalagi mudah ditambahkan dengan bahan makanan lain. Seperti choco chip hingga blueberry. Cake pisang ini cocok dinikmati bersama kopi atau teh.

Supaya mendapat aroma wangi dan rasa legit pisang pada cake, sebaiknya gunakan pisang yang sudah matang. Jenis pisang yang bisa dipakai untuk membuat Banana Blueberry Cake adalah pisang raja, pisang raja sere dan pisang Ambon cocok diolah sebagai cake karena tekstur rasa yang manis dan juga aromanya wangi.

Nah, jika bunda sedang mencari inspirasi cake pisang yang enak, gurih dan lezat? Racikan resep kue ini bisa jadi pilihan tepat yang bisa bunda coba.

RESEP BANANA BLUEBERRY CAKE

---------------------------------------------------

Bahan :

• 100 g mentega
• 175 g gula pasir
• 2 butir telur ayam
• ½ sdt kulit jeruk lemon parut
• 400 g pisang Ambon masak
• 1 sdm air jeruk lemon
• 300 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 4 sdm susu cair
• 150 g bluberry segar/beku
• 100 g almond cincang

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang loaf, semir mentega dan taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu dan baking powder lalu sisihkan.
3. Aduk-aduk pisang dengan garpu hingga lembut.
4. Tambahkan air jeruk lemon dan aduk rata.
5. Taruh mentega dan gula dalam wadah.
6. Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
7. Masukkan kulit jeruk parut, kocok rata.
8. Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata.
9. Masukkan pisang halus, aduk trata.
10. Tambahkan blueberry dan almond, aduk rata.
11. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
12. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang.
13. Angkat dan dinginkan.

Blueberry memang cocok dipadukan dengan pisang dalam pembuatan kue cake. Penggunaannya membuat ada sentuhan asam segar pada cake. Agar ada sensasi renyah, bisa tambahkan juga almond cincang dalam cake. 

Continue Reading

Resep Nugget Pisang Sederhana Tanpa Gula, Tanpa Telur

Nugget Pisang Super Simpel ini dibuat dengan mengadopsi teknik dan resep yang sangat sederhana. Sengaja kami tidak menggunakan gula dan telur untuk membuat nugget pisang agar lebih memunculkan rasa yang original. Pisang yang kami pakai adalah pisang lilin, karena rasa pisang ini manis maka kami tidak perlu lagi menambahkan gula untuk adonanya. 

Bahan-bahan

• 8 buah pisang lilin
• 4 sdm muncung terigu
• 2 sdm skm putih
• Air secukupnya 
• 1/4 sdt Vanili, optional
• Tepung roti secukupnya 
• Minyak untuk menggoreng
• Hiasan : coklat delfi ditim

Cara Membuat Nugget Pisang Yang Enak Step by Step: 

Langkah Pertama : Kupas pisang terlebih dahulu lalu potong2 sesuai selera.

Langkah Kedua : Buat adonan basah / pencelup pisang: aduk rata tepung terigu, skm, air dan vanili sampai jadi adonan yang kental, masukkan semua potongan pisang, aduk sampai semua permukaan pisang terlapisi adonan.

Langkah Ketiga : Taruh tepung roti kedalam mangkok lain, satu persatu pisang diangkat dari adonan basah, gunakan garpu, taruh ditepung roti, bolak balik sambil ditekan2, hingga semua permukaannya terlapisi tepung roti

Langkah Keempat : Panaskan minyak goreng dengan jumlah banyak, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan

Langkah Kelima: Hiasi Nugget Pisang Goreng sesuai selera dan Sajikan.

Catatan : Resep Nugget Pisang Original dengan asumsi takaran diatas Anda bisa membuat nugget sekitar 4-5 porsi, untuk jumlah yang lebih banyak bisa anda sesuaikan sesuai kebutuhan. Selamat Mencoba! Atau coba juga aneka resep nugget lainnya seperti: Resep dan Cara Membuat Nugget Tape Keju Lumer Yang Enak, Garing dan Renyah

Continue Reading

Resep Banana Chocolate Muffins Super Easy

Banana chocolate Muffins - Kue ini sejatinya hampir sama seperti resep kue muffin yang sudah kami share sebelumnya dengan judul Resep Muffin Pisang Chocolate Chip Anti Gagal, namun disini kami sedikit memberikan sentuhan kreasi lain yang beda dan lebih simple. 

Banana Muffins Chocolate / copyright: @fitrisasmaya

Untuk membuat Cake Banana chocolate Muffins yang nikmat ini kami menggunakan Resep muffin praktis dengan memakai tepung self raising, tepung ini sebelumnya sudah di tambah dengan bahan pengembang, Jadi anda tidak perlu lagi menambahkan baking powder untuk membuat adonan. Namun jika tidak ada tepung ini, anda bisa memakai tepung terigu serba guna yang bisa anda beli di toko, tapi anda tetap harus meracik sendiri dengan menambahkan 1/4 sdt baking soda, 1/4 sdt baking powder dan 1/8 sdt garam. Agar lebih jelas lagi tentang takaran resepnya, anda bisa menggunakan resep di bawah ini.

Resep Dan Panduan Cara Membuat Banana chocolate Muffins Super Lezat

Bahan:

• 100 gram self raising flour
• 2 sdm coklat bubuk
• 50 gram gula pasir
• 1 sdt vanilla cair
• 1/8 sdt garam
• 2 sdm chocolate chip
• 1 buah pisang matang, haluskan dg garpu(bisa pakai pisang ambon atau pisang chavendish) kurang lebih 130gram
• 1 butir telur
• 25 gram mentega, lelehkan
• 75 ml susu cair full cream

Cara Membuat:

1. Dalam wadah masukkan bahan-bahan seperti: gula, susu cair, vanilla cair dan juga telur. Kemudian aduk rata sampai gula benar-benar larut.  

2. Tambahkan pisang yang sudah di lumat-lumat dan mentega cair, aduk lagi hingga rata. 

3. Sedangkan pada wadah yang lain masukkan tepung terigu ayak, garam dan coklat bubuk. Selanjutnya tuangi dengan campuran pisang dan bahan lainnya tadi (Jangan over mix). Tambahkan chocolate chip. Aduk asal nyampur saja. 

4. Tuang di cup muffin beri taburan almond keping. 

5. Panggang disuhu 180℃ selama 20-30menit, sesuaikan dengan oven masing2. Angkat. Sajikan .

Catatan: Jika anda menggunakan takaran resep Banana chocolate Muffins diatas maka anda akam mendapatkan 5 buah muffin ukuran sedang. Untuk jumlah yang lebih banyak, anda sesuaikan dengan kebutuhan saja. Happy Baking!

Continue Reading