Resep Cara Membuat Banana Blueberry Cake. Kalau mau bikin cake enak, tambahkan saja pisang. Pemakaian pisang membuat cake jadi legit wangi. Mau coba?
Kreasi cake yang dikombinasikan dengan pisang bisa jadi pilihan dessert. Apalagi mudah ditambahkan dengan bahan makanan lain. Seperti choco chip hingga blueberry. Cake pisang ini cocok dinikmati bersama kopi atau teh.
Supaya mendapat aroma wangi dan rasa legit pisang pada cake, sebaiknya gunakan pisang yang sudah matang. Jenis pisang yang bisa dipakai untuk membuat Banana Blueberry Cake adalah pisang raja, pisang raja sere dan pisang Ambon cocok diolah sebagai cake karena tekstur rasa yang manis dan juga aromanya wangi.
Nah, jika bunda sedang mencari inspirasi cake pisang yang enak, gurih dan lezat? Racikan resep kue ini bisa jadi pilihan tepat yang bisa bunda coba.
RESEP BANANA BLUEBERRY CAKE
---------------------------------------------------
Bahan :
- 100 g mentega
- 175 g gula pasir
- 2 butir telur ayam
- ½ sdt kulit jeruk lemon parut
- 400 g pisang Ambon masak
- 1 sdm air jeruk lemon
- 300 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 4 sdm susu cair
- 150 g bluberry segar/beku
- 100 g almond cincang
Cara Membuat :
- Siapkan loyang loaf, semir mentega dan taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
- Ayak tepung terigu dan baking powder lalu sisihkan.
- Aduk-aduk pisang dengan garpu hingga lembut.
- Tambahkan air jeruk lemon dan aduk rata.
- Taruh mentega dan gula dalam wadah.
- Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan kulit jeruk parut, kocok rata.
- Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan pisang halus, aduk trata.
- Tambahkan blueberry dan almond, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
Blueberry memang cocok dipadukan dengan pisang dalam pembuatan kue cake. Penggunaannya membuat ada sentuhan asam segar pada cake. Agar ada sensasi renyah, bisa tambahkan juga almond cincang dalam cake.
Kami sangat berharap artikel Resep Banana Blueberry Cake Kacang Almond Super Lembut diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan
Aneka Kue,
Banana,
Cake,
Dessert,
Kue Basah,
Kue Bolu,
Resep Kue Basah, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)
Nah, untuk menyimpan (Bookmark) RESEPKUEKOMPLIT.COM ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!
