Resep Cara Membuat Apem Tape Pandan Enak,Praktis dan Sederhana

Resep Cara Membuat Apem Tape Pandan - Pengen bikin variasi kue apem yang enak bunda? Yuk coba bikin Apem Tape Pandan aja. Enak banget lho bund.  Cara membuat juga gampang banget, cukup siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu dipadu dengan tape singkong beserta bahan-bahan lainnya, bunda pun bisa membuat apem tape yang enak. Seperti ini resep tape singkong yang bisa bunda coba.

Bahan Larutan:

• 180 grm gula pasir
• 100 cc endapan air pandan
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

• campur semua bahan, didihkan sampai gula pasir larut. Biarkan dingin

Bahan Adonan Apem Tape Pandan:

• 250 grm tepung terigu
• 125 grm tape singkong, haluskan
• 250 cc santan kental
• 1 sdt ragi instan

Cara Membuat Apem Tape Pandan:

1. Campur semua bahan 2 aduk dengan whisk sampai adonan rata, tuang air pandan aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
2. Diamkan adonan selama 1jam. 
3. Oles loyang uk. 18cm dengan minyak sayur tuang adonan keloyang, kukus selama 35menit dengan api sedang. (panasi kukusan terlebih dahulu, lapisi tutup kukusan dengan serbet)
4. Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong2 dan taburi kelapa parut yg telah dikukus dengan sedikit garam.

Sumber foto dan resep by: @merilimatmaja

Continue Reading

Resep Cara Membuat Cenil Enak, Praktis & Sederhana - Oleh Setia Dini

Resep Cara Membuat Cenil - Bunda, jajanan tradisional asli nusantara yang bernama cenil ini punya tekstur kenyal dan lembut. Biasa dipadukan dengan parutan kelapa membuatnya semakin menggoda. Rasanya lezat dan cocok dijadikan camilan.

Lalu bagaimana cara membuat cenil yang enak, mudah dan praktis? Begini resep dan cara membuatnya yang bisa kalian ikuti.

RESEP DAN CARA MEMBUAT CENIL - KUE TRADISIONAL KHAS INDONESIA

Resep Cara Membuat Cenil Enak, Praktis & Sederhana - Oleh Setia Dini

Bahan-Bahan Cenil :

• 150-175 gram tepung tapioka

Bahan Adonan Biang Untuk Cenil:

• 50 gr tepung tapioka
• 150 ml air
• 1/4 sdt garam

Taburan :

• 100 gr kelapa parut memanjang
• 1/2 sdt garam

*campur garam dan kelapa, kukus sebentar
Gula pasir secukupnya

Langkah Cara Membuat Cenil:

1. Aduk rata semua bahan biang, rebus hingga mendidih dan mengental seperti lem. Tambahkan tepung tapioka 150-175 gr sampai adonan bisa dipulung.
2. Didihkan air, rebus adonan hingga matang dan mengapung. Gulingkan ke kelapa parut, taburin gula pasir.

Source resep by @setia_dini91

Continue Reading

Resep Sponge Cake Spesial Ala Yudistira Nirmala

Resep Sponge Cake Spesial - Sponeg cake merupakan cake dengan basis telur. Adonannya dibuat dengan mengocok telur dan gula hingga beremulsi dengan baik dan mengental. Kue bertekstur ringan lembut ini mudah banget cara bikinya. Rasanya enak dan selalu jadi favorit.

Resep Sponge Cake Spesial (Foto: IG @yudistira.nirmala)

Bahan-Bahan Sponge Cake:

• 4 kuning telur
• 4 telur utuh
• 100 gr gula pasir
• 75 gr terigu
• 12 gr maizena
• 12 gr susu bubuk
• 115 gr mentega, lelehkan
• 1 sdt vanilla

Bahan Olesan Sponge Cake: 

• 1 bungkus whipcream bubuk 
• 250 air dingin banget 
• 1 sachet SKM. 

(Mixer hingga mengembang)

Topping: sesuai selera

Cara Membuat Sponge Cake :

1. Mixer telur dan gula hingga mengembang dan kental berjejak.
2. Masukan bahan kering, aduk rata
3. Masukan mentega leleh, aduk balik hingga rata.
4. Tuang ke loyang ukuran 18cm yang telah dialas baking paper dan oles tipis.
5. Panggang dengan suhu 160°C hingga matang, kurang lebih 25 menit atau sesuaikan oven masing2.
6. Dinginkan, oles permukaannya dengan whipcream, potong2 cake menjadi 16 bagian. Hias dengan topping sesuai selera.

Sumber: https://www.instagram.com/yudistira.nirmala/

Continue Reading

Resep Thai Tea Cake Spesial Oleh Uthinute

Soreee Bunda..

Cobain cake thai tea pake daun teh asli langsung dgn diseduh dan ambil airnya yang kental.

Horayyy sesuai harapan cakenya berhasil ga bantet walopun campur cairan dan tanpa pewarna lo mak ini. Karna daun thai teanya emank the best ya dan harum banget.

Yuk yang mau coba ikutan coba resep thai tea cakenya bisi ikutin cara ini.

RESEP DAN CARA MEMBUAT CAKE POTONG THAI TEA

Resep Thai Tea Cake Spesial Oleh Uthinute

Bahan A :

• 5 butir telur antero
• 180 gr gula pasir (kurangin dikit x ya agak manis)
• 1 sdt SP

Bahan B :

• 120 gr terigu pro rendah
• 20 gr susu bubuk

Bahan C :

• 100 gr butter cair
• 50 gr air thai tea (seduh dr 5 sdm daun thai tea @siamelephant dgn 100 ml air panas)

Hiasan :

• 50 gr air thai tea + 100 gr butter cream (beli jadi)

Cara Membuat Cake Potong Thai Tea:

1. Mixer bahan A sampai ngembang masukkan bahan B. Aduk rata. Campur bahan C aduk rata kembali. Tuang dlm loyang 22x22x4.
2. Oven dgn suhu 180°C sampe matang kurang lebih 25 menit.
3. Suhu ruang hias dgn butter cream thai tea.

Sumber: https://www.instagram.com/uthinute/

Continue Reading

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem Enak dan Lembut

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem ini sudah banyak bersliweran di internet. Tapi disini aku tulis ulang soalnya menurutku ini paling enak dan banyak permintaan pembaca blog ini untuk membagikan resep Brownies Kukus Ny Liem.

Nah, berikut ini resep Brownies Kukus Ny Liem yang bisa kalian coba dirumah.

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem Enak dan Lembut (Foto: https://www.instagram.com/herni_chin/)

Bahan I :

• 6 butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt teh emulsifier (sp, ovalet, tbm)

Bahan II : 

• 125 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
• 50 gr cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder

Bahan III :

• 175 ml minyak goreng/ minyak sayur/ minyak canola
• 100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak

Bahan IV :

• 75 ml susu kental manis

Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem: 

1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. -Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
2. Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x 7cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. 
3. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang.
4. Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan *Utk hiasan sy pakai dcc yang di lelehkan, ratakan pakai punggung sendok, beri choco chips n gula warna warni

Continue Reading