Resep Sponge Cake Spesial Ala Yudistira Nirmala

Resep Sponge Cake Spesial - Sponeg cake merupakan cake dengan basis telur. Adonannya dibuat dengan mengocok telur dan gula hingga beremulsi dengan baik dan mengental. Kue bertekstur ringan lembut ini mudah banget cara bikinya. Rasanya enak dan selalu jadi favorit.

Resep Sponge Cake Spesial (Foto: IG @yudistira.nirmala)

Bahan-Bahan Sponge Cake:

• 4 kuning telur
• 4 telur utuh
• 100 gr gula pasir
• 75 gr terigu
• 12 gr maizena
• 12 gr susu bubuk
• 115 gr mentega, lelehkan
• 1 sdt vanilla

Bahan Olesan Sponge Cake: 

• 1 bungkus whipcream bubuk 
• 250 air dingin banget 
• 1 sachet SKM. 

(Mixer hingga mengembang)

Topping: sesuai selera

Cara Membuat Sponge Cake :

1. Mixer telur dan gula hingga mengembang dan kental berjejak.
2. Masukan bahan kering, aduk rata
3. Masukan mentega leleh, aduk balik hingga rata.
4. Tuang ke loyang ukuran 18cm yang telah dialas baking paper dan oles tipis.
5. Panggang dengan suhu 160°C hingga matang, kurang lebih 25 menit atau sesuaikan oven masing2.
6. Dinginkan, oles permukaannya dengan whipcream, potong2 cake menjadi 16 bagian. Hias dengan topping sesuai selera.

Sumber: https://www.instagram.com/yudistira.nirmala/

Oh iya.. Aneka resep kue dibawah ini juga wajib dicoba lhoo bun, lihat resepnya yuk!

Kami sangat berharap artikel Resep Sponge Cake Spesial Ala Yudistira Nirmala diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Aneka Kue, Cake, Kue Basah, Kue Bolu, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) RESEPKUEKOMPLIT.COM ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!