Resep Eclair Cake Dessert Spesial Oleh Yudistira Nirmala

Assalamualaikum..

Tema aneka desserts dari @baking_bareng dan @jakartadessertweek ini banyak variasinya yah.. tinggal pilih mau buat yang mana 1. Eh 2 ding, kan boleh upload 2x 😄. Ku bikin Eclair Cake resepnya punya mba @ms.rinadedik . Bikinnya gampang gak pake ribet, tapi rasanya yahuuuuuddd 😍. Makasih ya mba Rin resepnya 😘

Resep dan Cara Membuat Eclair Cake

Resep Eclair Cake Dessert Spesial Oleh Yudistira Nirmala

Bahan A:

• 200 gr whipped cream bubuk
• 500 ml air es
• (Kocok dengan speed tinggi sampai kaku. Simpan di kulkas)

Bahan B (custard):

• 1 lt susu UHT
• 180 gr gula pasir
• 60 gr maizena
• 8 kuning telur
• 50 gr butter
• 2 sdt pasta vanila

Bahan C ( ganace):

• 250 gr dcc, potong2
• 150 ml whipped cream cair ( kalo mau lebih encer bisa ditambah jadi 250 ml)
• (Hangatkan cream, jangan sampai mendidih. Tuang ke dalam coklat, aduk hingga coklat meleleh sempurna)

Caranya Membuat Eclair Cake :

1. Aduk bahan B hingga menyatu menggunakan panci anti lengket. Nyalakan kompor, aduk hingga mengental dan mendidih. Jangan sampai menggumpal. Matikan kompor. Dinginkan
2. Jika sudah dingin, aduk sebentar. Masukan bahan A, aduk rata.
3. Tata biskuit di dasar cup (biskuit atau crackers apa saja asal tidak bercream, saya pakai regal), tuang adonan eclair ( ulangi 2x, sisakan sekitar 2cm untuk ganace). Tuang ganace coklat, taburi choco chips, dinginkan di kulkas.

Sumber: https://www.instagram.com/yudistira.nirmala/

Continue Reading

Resep Membuat Silky Puding Enak dan Lembut

Resep Membuat Silky Puding - Puding memang sangat pas menjadi makanan penutup. Apalagi kalau pudingnya lembut dan ringan seperti Silky Puding ini, tak ada rasa bersalah setelah menikmatinya.

Sstt… Kamu juga bisa, lho, membuat silky pudding ala dessert terkenal itu. Ikuti saja resep puding dalam cup berikut. Resep dessert selembut sutra inipun bisa kamu variasikan rasa dan topping sesuai selera.

RESEP DAN CARA MEMBUAT SILKY PUDDING YANG ENAK

Resep Membuat Silky Puding Enak dan Lembut (Foto: https://www.instagram.com/rizkawidiaa/)

Bahan-Bahan Silky Puding:

• 1L susu cair (boleh campur air putih separo)
• 1 sdt bubuk agar2
• 1 sdt bubuk jelly
• 4-6 sdm gulpas/sesuai selera
• Pewarna makanan jika perlu
• 2 bks pop ice/sesuai selera
• (sy pake leci,milo,stroberi,greentea)

Cara Membuat Silky Puding:

1. Aduk rata semua bahan kecuali gula lalu didihkan
2. Beri gula sedikit2 sesuai selera masing2
3. Setelah mendidih biarkan uap panas hilang dan cetak di cup
4. Simpan didalam kulkas jika ingin lebih syegaaarrr

.
Amazing Photo & Recipe By @rizkawidiaa

Continue Reading

Resep Chocolate Chia Pudding with Mango Puree

Resep Dessert - Hari ini bikin kita coba berbagi resep dessert yang cocok buat pagi atau siang hari, kebetulan dapet resep dari @yoenitaa. Resepnya simpel dan mudah banget buat diikutin, hasilnya pun yummy banget.

Ini nih Chocolate Chia Pudding with Mango Puree, puding chia ini mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi untuk mengurangi peradangan, berserat tinggi lho.. Yuk coba bikin Chocolate Chia Pudding with Mango Puree sendiri dirumah.

Bahan 1

• 75 gr Organic chia seed
• 2 sdm madu
• 250 ml susu low fat
• 2 lembar gelatin halal
• 250 ml air es

Bahan 2

• 200 ml susu low fat
• 2 sdm madu
• 125 gr daging buah mangga
• 2 lembar gelatin halal
• 250 ml air es

Bahan 3

• 80 gr dcc
• 150 ml susu low fat
• 1 sdm madu
• 1 lembar gelatin halal
• 200 ml air es

Topping

• Kenari nut, Granola creations, strawberry, mangga

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahan 1

• Masukkan chia seed dlm mangkok, lalu tuangkan susu,madu aduk hingga rata, biarkan kurleb 5-6 jam/ semalaman.
• Rendam 2 lmbr gelatin dng air es, hingga lunak, lalu peras
• Panaskan chia seed tdk perlu sampai mendidih, lalu angkat, masukkan gelatin kdlm chia seed, aduk rata
• Siapkan gelas, letakkan posisi miring, tuangkan campuran chia seed kdlm gelas, lalu masukkan kdlm.lemari pendingin

2. Siapkan Bahan 2

• Masukkan susu dan mangga kdlm gelas, blender hingga halus, lalu masukkan madu, masak sbntr, lalu angkat
• Rendam 2 lmbr gelatin dng air es, hingga lunak, lalu peras
• Masukkan gelatin kdlm jus mangga, aduk rata

3. Setelah chia seed sdh mulai beku, keluarkan gelas dari dlm lemari pendingin, lalu tuangkan jus mangga diatasnya ( posisi gelas letakkan normal saja ), mskkan kembali gelas kdlm lemari pendingin, biarkan set.

4. Siapkan panci, masukkan susu, dcc dan madu, masak hingga dcc meleleh, angkat biarkan hilang uap panas.

Rendam 1 lmbr gelatin dng air es, hingga lunak, lalu peras

Masukkan gelatine kslm cairan dcc, aduk rata

(sambung ke foto sblh ya)

Continue Reading

Resep dan Cara Membuat Brownies Stik Yang Nyoklat Banget

Kue brownies memang sudah sangat Populer dan cukup familiar. Kue yang hampir mirip dengan kue bolu ini memang cukup banyak pengemarnya, karena selain rasanya yang lezat, kue ini pun sangat menarik dilihat. Pada resep kali ini kita tidak membuat kue brownies yang umumnya dibuat dalam bentuk persegi, tapi kita akan membuat kue brownies dalam bentuk yang sedikit agak beda, Brownies diberi stik kayu sehingga terlihat seperti ice cream. Anak-anak maupun orang dewasa pasti akan tertarik untuk mencicipi kue yang satu ini.

Brownies stik ini rasanya enak dan cokelatnya berasa banget. Yang jelas kue brownies ini halal ya bun, soalnya tidak menggunakan bahan-bahan seperti Rhum, Pork Geetine, Liquor, dan juga cream of tartar. Selain menggunakan resep brownies cokelat untuk dibuat stik brownies. Bunda juga dapat menggunakan resep brownies lainnya sesuai selera. Mulai dari brownies choco, cashew mix nut, streusel blueberry, banana cheese, durian choco, cappucino atau brownies pandan sesuai selera.

So, tunggu apa lagi bun, ayo dibuat kreasi brownies stiknya untuk camilan di rumah atau bisa untuk bisnis rumahan yang unik. Seperti ini resep cara membuat brownies stiknya.. Atau bagi bunda yang pengen coba puding brownies bisa coba resep ini - Resep Puding Brownies Coklat Roti Tawar

Resep dan Cara Membuat Brownies Stik

Bahan :

• Telur 6 butir
• Gula pasir 200 gr
• Sp 1/2 sdt
• Garam halus sejumput
• Baking powder 1/2 sdt
• Vanili 1/2 sdt
• Tepung terigu protein sedang 150 gr
• Coklat bubuk 45 gr
• Dark cooking chocolate 125 gr dilelehkan
• Minyak sayur 175 ml

Untuk topingnya :

• Kacang almond sangrai secukupnya
• Dark cooking chocolate secukupnya
• Stick ice cream 24 buah

Cara membuat Brownies Stik :

1. Mixer telur, gula dan sp hingga mengembang, kemudian turunkan speed kecepatan mixer.
2. Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, vanili, coklat bubuk, coklat yang sudah dilelehkan dan minyak sayur,mixer hingga tercampur rata, matikan mixer
3. Tuang adonan brownies ke loyang ukuran 18x18 cm yang sudah diolesi minyak, kukus hingga matang selama 45 menit,angkat,
4. Keluarkan kue dari loyang, potong2 sama rata berbentuk persegi panjang sebanyak 24 buah
5. Beri stick dan taburi kacang almond lalu beri coklat leleh, sajikan.

Tips : panaskan kukusan terlebih dahulu, setelah kukusan panas baru masukkan adonan kue, jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain agar uap air tidak menetes ke kue, gunakan saja api sedang agar hasil kue rata dan tidak bergelombang. Dengan resep brownies diatas bisa menghasilkan 24 pcs Brownies Stick lezat. Selamat Mencoba!

Continue Reading

Resep Salad Buah Apel, Pear, dan Anggur Hitam

Resep Cara Membuat Salad Buah - Cuaca panas memang sangat pas kalau makan yang segar-segar, misalnya salad buah seperti ini. Hemm, Nyess banget segernya..! Nah, kalau bunda pengen bikin salad buah yang enak resep ini mungkin bisa bunda pakai. Dalam resep salad buah ini saya memakai buah apel fuji, buah pear yalie dan buah anggur hitam, bunda bisa menggantinya dengan buah apapun yang bunda suka. Cara membuatnya juga mudah sekali dan sangat simple, biar lebih jelas lagi tentang bagaimana cara membuat salad buah yang enak dan segar bunda bisa lihat panduan resep dibawah ini.

RESEP SALAD BUAH-BUAHAN

==========================

Bahan-bahan Salad Buah:

• Buah Apel Fuji
• Buah Pear yalie
• Buah Anggur hitam
• 1bks Nutrijel lecy
• 1botol Mayonaise *Maestro
• 2sachet Susu kental manis
• Keju cheddar di parut

Cara Membuat Salad Buah Yang Enak dan Mudah:

1. Buat Agar2 nutrijel lalu Cetak dan potong2.
2. Campur juga Semua buah buahan yg telah dipotong 
3. lalu Masukkan Mayonaise dan susunya
4. Aduk aduk rata. masukkan keju parutnya. simpan dulu dilemari Es. 

SALAD_BUAH siap dinikmati. Ngemil Sehat mudah dan Cepat gak Pake Mahal kan.. Selamat mencoba.>!

Continue Reading

Resep Chocolate Fudge Cake Super Easy 3 Telur

RESEPKUEKOMPLIT.COM - Resep Chocolate fudge cake ini diadaptasi dari resep allrecipes yang basic penyajianya dalam bahasa Inggris, biar bunda-bunda faham dan bisa ikutan nyoba bikin cake kekinian yang enak maka Edisi kali ini kami sajikan resep spesial buat bunda pembaca setia Resep Kue Komplit. Oya, ternyata resep Chocolate fudge cake ini setelah dicoba rasanya nyoklat banget, manis nya pas, gak bikin eneg, dan pastinya bikin nagih. Gak kalah dari chocolate fudge yg di jual di toko-toko. Langsung coba bikin aja yukk, ini dia resepnya..

RESEP CHOCOLATE FUDGE CAKE 

==============================

Bahan-bahan Adonan Untuk Chocolate Fudge Cake :

• 175 gr tepung protein rendah
• 2 sdt baking powder double acting
• 3 butir telur
• 40 gr coklat bubuk
• 175 gr margarin
• 150 gr gula pasir berbutir halus
• 1/2 sdt vanili
• 300 ml susu cair
• 40 gr kacang mete

Untuk Bahan Fudgenya: 

• 150 gr mentega
• 250 gr coklat blok
• 40 gr gula palem
• 4 sdm krim kental
• 1/2 sdt vanili

Cara Membuat Chocolate Fudge Cake :

1. Membuat fudge : Lelehkan margarin diwadah tahan panas diatas panci berisi air..tambahkan coklat blok aduh hingga cair
2. Masukan gula palem.. aduk terus kemudian matikan kompor. Masukan susu cair dan vanili.
3. Tutup permukaan mangkok berisi fudge dengan plastik warp kemudian masukan kedalam kulkas hingga saat dibutuhkan.
4. Cara membuat Cake: Panaskan oven 165C, kemudia siapkan loyang uk 20x20 yang sudah diolesi margarin serta kertas roti.
5. Siapkan mangkok. Ayak bahan kering seperti tepung, bakingpowder dan coklat bubuk. Sisihkan.
6. Siapkan mangkok mixer. Masukan margarin dan gula, kocok hingga putih dan mengembang. Lalu masukan telur 1 per 1, pastikan telur tercampur rata sebelum menambahkan telur berikutnya.
7. Kurangi kecepatan mixer paling kecil. Masukan tepung2an serta vanili berganyian dengan susu cair. Kira2 dalam 3 bagian...tuang dalam loyang kue dan ratakan. Panggang sekitar 30-40mnit tergantung oven. Lakukan tes tusuk untuk memastikan.

Continue Reading

Resep Cara Membuat Strawberry Shortcake Lembut, Enak, dan Sederhana [ Resep Kue Asli Jepang ]

RESEPKUEKOMPLIT.COM - Strawberry Shortcake adalah sajian dessert yang lezat sejenis kue puff yang berisikan whipped cream serta potongan buah strawberry. Rasanya yang lezat dan tektur kuenya yang lembut membuat Shortcake wajib untuk dicoba.. Ukurannya yang tidak terlalu besar cocok untuk cemilan pembuka atau menu penutup di berbagai acara special bersama keluarga.

Baca juga: Resep Cara Membuat Strawberry Cheese Tart Enak dan Praktis

Resepnya hampir sama sih sama ogura cake cuma ini sedikit lebih gampang dan praktis untuk dibuat. Seperti apa resepnya dan bagaimana cara membuat Strawberry Shortcake yang enak dan lembuat? Yuk simak resep Strawberry Shortcake berikut..

Resep dan Cara Membuat Strawberry Shortcake  Yang Lembut

Inspirasi Resep by @imaanoona

================================================

Bahan A :

• 3btr Kuning Telur
• 1/2btr Putih Telur 
• 40ml Susu Cair
• 30ml Minyak Sayur
• 43gr Tepung Kunci
• 5gr Susu Bubuk
• 1/4sdt Vanilla Essence

Bahan B :

• 2,5btr Putih Telur
• 50gr Gula Pasir
• 1/2sdt Jeruk Nipis

Cara membuat Strawberry Shortcake:

1. Campur bahan A, aduk rata sampai licin, sisihkan.
2. Kocok putih telur dan jeruk nipis hingga berbusa, masukkan gula bertahap hingga softpeak. 
3. Masukkan adonan putel bertahap ke dalam adonan B hingga rata. 
4. Panggang dengan 150°C 25mnt api bawah, 5mnt api atas.

Continue Reading

Resep Cara Membuat Sus Maker Isi Ayam Keju With Oven

Resep Kue Sus Maker  Isi Ayam Keju. Ini salah satu kue jadul yang masih saya suka sampai sekarang. Cake lembut.. gurih dengan isian ragout. Pakai resep Soes Maker jadul warisan keluarga, yang dulu sering membuat kue ini.

Kue Sus banyak sekali jenisnya, Sus juga bisa di beri topping atau di isi berbagai macam fla, buah atau bisa juga diisi daging.. Sus Maker ini hampir sama seperti kue sus lainya, hanya saja tampilan dari kue soes meker ini hampir mirip seperti kue bolu. Kue ini cenderung lebih berisi daripada sus biasa.

Penasaran pengen bikin sus maker sendiri?? Nah daripada penasaran silahkan mencoba membuat sus maker pake resep turun temurun di bawah ini dijamin deh pasti bikin ketagihan enaknya. Baca Juga: Resep Sus Ragout Mayo Spesial

RESEP SOES MAKER

--------------------------------

Bahan Isi Kue Sus: 

• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 1 sdm terigu
• 100 ml susu cair
• 50 gr daging ayam, rebus, potong dadu kecil
• 50 gr buncis, rebus, potong dadu kecil
• 50 gr wortel, rebus, potong dadu kecil
• Garam dan merica secukupnya

Bahan Cake Sus Maker:

• 5 butir telur, buang 2 putihnya
• 30 gr gula pasir
• 40 gr terigu
• 40 gr margarin, lelehkan
• Keju parut untuk taburan secukupnya

Langkah-Langkah Cara Membuat Soes Maker:

1. Cara Membuat Isian Kue Sus : panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan terigu sambil terus diaduk sampai menggumpal. Tambahkan susu cair, aduk terus hingga mengental. Tambahkan daging ayam, buncis dan wortel yang sudah direbus. Aduk rata. Terakhir tambahkan garam dan merica aduk hingga rata. Angkat. Sisihkan.
2. Cara Membuat Cake Sus Maker: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental, tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer speed rendah. Terakhir masukkan margarin leleh, aduk balik dengan spatula hingga rata.
3. Tuang ke dalam cetakan muffin yang sudah dialas cup kertas, tuang adonan hingga 1/2 tinggi cup,  beri 1 sdt isian, tuang lagi adonan cake hingga setinggi cup kertas.
4. Beri taburan keju cheddar parut, panggang hingga matang. Di oven saya suhu 200 C selama 25 menit api bawah tambah 10 menit api atas. Sesuaikan dengan suhu oven masing" ya.

Sus Maker adalah sejenis cake dengan rasa yang gurih karena pemakaian gula yang lebih sedikit. Menggunakan isian yang terdiri dari tumisan daging ayam atau sapi yang dicampur dengan wortel atau jamur. Umumnya Sus Maker disajikan dengan ukuran personal yaitu menggunakan alat cetakan muffin pendek bentuk bulat atau ada juga yang berbentuk oval. Yuk langsung dicoba dan ikuti panduan resep dan cara membuat kue soes maker diatas.. Happy Baking!

Continue Reading

Resep Banana Blueberry Cake Kacang Almond Super Lembut

Resep Cara Membuat Banana Blueberry Cake. Kalau mau bikin cake enak, tambahkan saja pisang. Pemakaian pisang membuat cake jadi legit wangi. Mau coba?

Kreasi cake yang dikombinasikan dengan pisang bisa jadi pilihan dessert. Apalagi mudah ditambahkan dengan bahan makanan lain. Seperti choco chip hingga blueberry. Cake pisang ini cocok dinikmati bersama kopi atau teh.

Supaya mendapat aroma wangi dan rasa legit pisang pada cake, sebaiknya gunakan pisang yang sudah matang. Jenis pisang yang bisa dipakai untuk membuat Banana Blueberry Cake adalah pisang raja, pisang raja sere dan pisang Ambon cocok diolah sebagai cake karena tekstur rasa yang manis dan juga aromanya wangi.

Nah, jika bunda sedang mencari inspirasi cake pisang yang enak, gurih dan lezat? Racikan resep kue ini bisa jadi pilihan tepat yang bisa bunda coba.

RESEP BANANA BLUEBERRY CAKE

---------------------------------------------------

Bahan :

• 100 g mentega
• 175 g gula pasir
• 2 butir telur ayam
• ½ sdt kulit jeruk lemon parut
• 400 g pisang Ambon masak
• 1 sdm air jeruk lemon
• 300 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 4 sdm susu cair
• 150 g bluberry segar/beku
• 100 g almond cincang

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang loaf, semir mentega dan taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu dan baking powder lalu sisihkan.
3. Aduk-aduk pisang dengan garpu hingga lembut.
4. Tambahkan air jeruk lemon dan aduk rata.
5. Taruh mentega dan gula dalam wadah.
6. Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
7. Masukkan kulit jeruk parut, kocok rata.
8. Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata.
9. Masukkan pisang halus, aduk trata.
10. Tambahkan blueberry dan almond, aduk rata.
11. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
12. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang.
13. Angkat dan dinginkan.

Blueberry memang cocok dipadukan dengan pisang dalam pembuatan kue cake. Penggunaannya membuat ada sentuhan asam segar pada cake. Agar ada sensasi renyah, bisa tambahkan juga almond cincang dalam cake. 

Continue Reading

Resep Membuat Puding Putu Ayu Semi Tradisional

Resep Aneka Puding, Puding Putu Ayu Enak dan Lezat. Hai bunda, beberpa waktu yang lalu kami sudah membagikan resep aneka puding lezat di situs resep masakan ini, beberpa diantaranya adalah Resep Puding Milo Spesial, Resep Puding Sutra, Resep Pudding Busa Blueberry Yogurt, Resep Puding Brownies Cokelat Roti Tawar, Resep Pudding Lapis Vanilla, dan masih banyak resep puding varian rasa yang lain. Namun di edisi kali ini kami akan share resep puding kombinasi olahan tradisional, yaitu pudding putu ayu.

Puding putu ayu adalah kue basah tradisonal asli Indonesia yang sebenarnya terdiri dari berbagai variasi rasa misalnya, puding susu, puding cokelat, puding warna-warni juga sudah termasuk tidak asing lagi. Semua orang pasti sudah mengenal kue putu ayu sebelumnya yang memiliki tekstur lembut karena makanan ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar sehingga saat ini masih sangat populer. Bagi yang pengen buat kue putu ayu bisa baca artikel dengan judul Cara Membuat Kue Putu Ayu.

Sebenarnya puding ini sama seperti puding biasa,  namun disini sengaja kami buat mirip seperti kue putu ayu. Yang menjadikan puding ini mirip adalah dari warna pudingnya itu sendiri, karena menggunakan puding berwarna putih dan hijau, dan kini saatnya membuat puding yang tidak membosankan seperti agar-agar yang unik dan lucu di jamin pasti akan ketagihan dengan rasanya yang enak dan bentuknya seperti kue putu ayu. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak cara membuat puding putu ayu kenyal lengkap dengan bahan-bahannya seperti berikut.

BAHAN-BAHAN:

• Agar2 1 bks warna plain
• Agar2 1 bks warna hijau
• Skm putih 1/2 kaleng
• Pasta melon
• Gula 10 sdm
• Air 1500 ml

CARA MEMBUAT PUDING PUTU AYU YANG ENAK:

Langkah Pertama:

1. Campur agar2 putih dengan gula setengah resep 
2. Rebus dgn air separo aja airnya
3. Mendidih matikan api...tuang susu setengah dr resep
4. Tuang ke cetakan tunggu dingin masukkan kulkas

Langkah Kedua:

1. Campur gula agar2 rebus air setengah yg tadi...mendidih matikan api tambahin susu setengah yg tadi sama tetesin pasta melon
2. Tunggu uap panas hilang baru tuang ke agar2 yg warna putih tadi
3. Tunggu dingin masuk kulkas .
4. Udah beku keluarkan dr cetakan
5. Selasai kasih hiasan sesuai selera kalau saya pakai mangga...selesai

Continue Reading

Resep Cara Membuat Puding Milo Spesial, Enak dan Sederhana

Cara Membuat Puding Milo. Puding milo ini bisa bunda buat dengan mudah di rumah sendiri. Sebab cara membuat puding milo ini cukup sederhana, praktis dan mudah, dalamprakteknya tidak jauh berbeda dengan cara membuat puding yang lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding milo pun sangat sederhana, tanpa harus mengeluarkan modal banyak bunda sudah bisa membuat puding milo ini dirumah.

Resep puding milo

Bahan Puding:

• 2 bungkus nutrijel coklat 
• 2 sachet milo
• 2 sachet skm coklat(susu kental manis)
• 2 sdm maizena
• 1 gelas belimbing gula pasir
• 7 gelas belimbing air 

Cara buat :

1. Ambil sedikit air untuk melarutkan maizena
2. Campur semua bahan kecuali larutan maizena,aduk2 sampai semua bahan larut(tidak ada yg menggumpal)
3. Masak sampai agak mendidih, lalu masukkan larutan maizena sambil terus di aduk2 sampai mendidih.
4.  Tuang adonan kedalam cetakan biarkan sampai agak dingin 
5. Masukkan Puding milo ke dalam kulkas tunggu sampai dingin.
6. Puding milo pun siap di sajikan

Hemmm... Lembut dan juga lezat, itulah hal pertama kali yang bakal kamu rasakan saat menyantap puding spesial yang satu ini. Puding adalah salah satu makanan penutup atau cemilan yang sangat disukai keluarga. Selain rasanya yang begitu enak dan segar, puding juga memiliki banyak sekali varian puding sehingga kita tidak akan dibuat bosan saat menyantapnya.

Selama ini kamu mungkin telah banyak mencoba berbagai resep aneka puding bukan, seperti Resep Cara Membuat Puding Sutra yang Lezat dan Lumer Dimulut misalnya? Kali ini kamu harus mencoba resep puding yang berbeda dari yang lain. Puding yang akankita buat ini begitu spesial, rasanya yang lezat dengan sensasi rasa yang menggoda akan siap menyergap mulut kamu. Puding milo ini dijamin bakal menjadi buruan keluarga dan anak-anak bunda. Sajikan puding milo sederhana ini di tengah keluarga sebagai cemilan sehat dan menyegarkan.

Puding milo ini bisa bunda buat dengan mudah di rumah sendiri. Sebab cara membuat puding milo ini cukup sederhana, praktis dan mudah, dalamprakteknya tidak jauh berbeda dengan cara membuat puding yang lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding milo pun sangat sederhana, tanpa harus mengeluarkan modal banyak bunda sudah bisa membuat puding milo ini dirumah.

Nah, untuk kamu yang ingin mencoba membuat puding milo ini di rumah, kamu bisa langsung saja simak resep dan cara membuat puding milo yang lembut dan lezat seperti tutorial masakan diatas. Mudah kok! Cara Membuat Puding Milo pun sebenarnya sama seperti olahan puding pada umumnya. Yaitu dengan cara merebus bubuk agar-agar bersama dengan bahan lainnya kemudian dimasak hingga mendidih. Lalu didinginkan hingga mengeras dan set. Bunda bisa memakai loyang puding berbentuk bunga, bulat, persegi atau dengan cup, gelas dan jar juga boleh.

Puding milo oreo sendiri merupakan olahan puding yang memiliki rasa enak dengan citarasa manis legit coklat yang khas. Rasa coklat dalam puding ini bukan karena terbuat dari agar-agar atau bubuk nutrijel coklat dan dark chocolate cooking lho. Namun rasa coklat ini berasal dari susu bubuk milo yang dimasak bersamaan dengan bubuk agar-agar dan bahan puding lainnya. Sehingga memunculka aroma dan rasa coklat yang menggugah selera. Baca juga: Resep Silky Cacao Pudding Spesial

Kreasi Resep Puding Coklat Milo mungkin bagi sebagian orang sudah biasa yah bun. Nah tapi agar lebih special lagi bunda bisa menambahkan bahan lainnya agar kaya rasa. Misalnya bisa ditambahkan dengan remukan atau kepingan biskui dan boleh juga dilapisi kreasi puding lainnya. Jika bunda memakai biskuit, bunda bisa gunakan biskuit oreo, biskuit roma, biskuit marie regal dan lain sebagainya.

Sedangkan untuk bagian lapisan pudingnya bunda bisa menggunakan puding mangga, puding strowberry, ataupun puding kurma. Selain itu Puding Milo Oreo juga bisa disajikan dengan fla susu atau vla vanilla agar semakin special. Nikmati puding biskuit milo saat keadaan dingin agar lebih mantap dan makyuss.

Bunda dapat menyajikan puding ini untuk berbuka puasa, kudapan ulang tahun dan untuk camilan saat kumpul keluarga. Nah bun sebentar lagi kan lebaran, yuk kita buat puding milo oreo ini untuk sajian dihari special lebaran Idul fitri.  Selamat mencoba yaa! happy baking bund!

Incoming search: resep puding milo lapis oreo, agar agar milo mudah, agar agar milo santan, puding milo kukus, puding milo oreo ncc, puding milo oreo step by step, resep puding susu oreo, puding oreo milo sederhana

Continue Reading

Resep Agar-Agar Busa Chocolatos Simpel dan Praktis

Alhamdulillah tugas bikin pudding dari agar agar busa chocolatos akhirnya kelar juga, meskipun sempat setelah percobaan yang pertama gatot alias gagal total karna pakai telur ayam yang baru dikeluarin dari kulkas (jadi pas di mixer tidak set). Usaha lagi dengan cara lain yang gak jauh beda dan kue agar agar yang ke dua berhasiil yeey seneng banget. Mau tau bagaimana saya buatnya? Resepnya saya pakai yang sederhana saja, pertama dapat inspirasi dari dapurnya bunda Stiyana Khalifah di dapur cookpad. Kemudian saya recook lagi denga sedikit perubahan resep, alhasil agar agarnya busa banget! Seperti ini cara membuatnya..

Resep dan Cara Membuat Agar-Agar Busa Chocolatos Yang Enak dan Sederhana

Bahan-bahannya:

• 1 bungkus Agar plain
• 2 bungkus Chocolatos bubuk
• 4 biji Telur ayam (putihnya saja)
• 10 sdm Gula pasir
• 3 1/2 gelas Air
• 1 bks Vanilli bubuk

Cara Membuatnya:

1. Rebus air dan agar agar plain dalam panci, lalu masukkan gula 8 sdm (atau sesuai selera) masukkan 2 bungkus chocolatos drink (disini saya sisain sedikit untuk pewarna di putih telur) masak sampai mendidih.
2. Di wadah lain, mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sampai set, masukkan 2 sendok makan gula pasir dan vanilli, dan jangan lupa masukkan sisa chocolatos bubuknya yang kita sisain tadi biar rasa coklatnya juga berasa di busanya juga, mixer lagi sampai beberapa saat.
3. Campurkan agar-agar yang sudah dimasak tadi kedalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai mixer
4. Masukkan campuran agar agar dalam cetakan, diamkan beberapa saat sampai agar-agar set dan buih busa nya terbentuk. Biar lebih segar, bagusnya dimasukkan kedalam kulkas.

Akhirnya cara membuat agar agar busa chocolatos pun sudah jadi, tinggal coba resep dari agar-agar yang ini:

===> Resep Kue Bolu Agar-Agar Ekonomis

===> Resep Agar Agar Busa Pop Ice Strawberry Enak dan Sederhana

===> Resep Pudding Busa Blueberry Yogurt

Gambar dan Foto Resep dan Cara Membuat Agar-Agar Busa Chocolatos Simpel dan Praktis

Continue Reading

Resep Pudding Busa Blueberry Yogurt Enak dan Sederhana

Pudding again, masih stay di seputaran makanan ringan dan snack buat pasukan krucil yang lagi liburan, kebetulan banget dirumah masih punya putih telur sisa bikin kuker alias kue kering pas kemarin sore. Saya bikin makanan ini karena mereka suka banget sama yang namanya pudding susu, jadi kali ini saya bikin resep yang beda dengan penambahan nutrijell blueberry yogurt, topingnya saya pakai meises dari tulip yang warna-warni, biar bikin puddingnya tambah terlihat tambah meriah dan agar anak-anak pada suka. 

Buat yang pengen ikutan buat Pudding Busa Blueberry Yogurt bisa pakai resep ini kok, cara membuatnya gampang dan gak ribet. Kamu bisa langsung duplikat resep ini buat eksekusi..

Bahan puding :

• 1 bungkus agar-agar plain
• 1 bungkus Nutrijell Blueberry Yogurt
• 4 butir putih telur
• 350 gr gula pasir 
• 1000 ml air

Bahan vla :

• 2 sdm Custard powder
• 600 ml susu cair 
• 1 kaleng susu kental manis
• 100 gr keju parut (saya pakai Quick melt)
• ¼ sdt garam

Bahan Toping :

• Meises warna warni
• Keju parut

Cara Membuat vla Puddingnya:

1. Campur semua bahan vla jadi satu, kemudian aduk hingga rata.
2. Masak hingga campuran bahan vla meletup-letup. Angkat lalu tuang kedalam wadah puding, sisihkan.

Cara Membuat Puding Pudding Busa Blueberry Yogurt:

1. Masak agar-agar, nutrijell, air dan 1/2 bagian gula, masak hingga mendidih. 
2. Sisihkan 1/3 adonan puding (untuk lapisan bening diatas adonan vla)
3. Kocok putih telur hingga berbusa.
4. Kemudian tambahkan sisa gula pasir secara bertahap, sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku. 
5. Lalu tuangkan sisa adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam putih telur sambil dikocok pelan dengan mixer, agar semua adonan tercampur secara merata.

Cara Penyelesaiannya :

1. Tuang 1/3 adonan puding bening tadi, ke dalam wadah puding, yang sudah diberi vla sebelumnya.
2. Lalu tambahkan adonan puding busa diatasnya.
3. Kemudian beri toping sesuai selera.
4. Masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan sebelum pudding disantap biar tambah enak dan nyegerin.

Taraaa.. Cara bikin Pudding Busanya pun sudah selesai, saatnya coba juga menu pudding ini ya..

===> Resep Sticky Toffee Pudding Super Lembut

===> Resep Pudding Brownies Coklat Roti Tawar

#pudding #puding #dessert #homemadedessert #puddingbusa #milkpudding #cheesypudding #pudingsusu #reseppudingbusa #reseppuding #doyanbaking #homecooking #homecook #howtomake #howtomakepudding #berbagiresep #berbagiresepdotcom #fotokue #yukbaking_ #berbagiresepkue #resepmommies #bakingcookingpemula #doyanbaking2 #pudingblueberry #blueberryyogurt #nutrijell #nutrijellblueberryyogurt #meises #meisesceres #meiseswarnawarni

Continue Reading

Resep Agar Agar Busa Pop Ice Strawberry Enak dan Sederhana

Cemilan dan makanan ringan yang akan kita buat kali ini adalah kue agar-agar busa dengan bahan Pop Ice rasa strawberry. Cara membuatnya sangat mudah dan sederhana, rasa agar agar busanya pun jauh lebih enak. Bisa jadi menu pudding ini pas banget buat kamu jadikan sebagai dessert istimewa hari ini. Yuk coba resepnya! Langkah cara membuatnya bisa kamu simak dibawah ini yaa..

Bahan-bahan Untuk Agar Agar Busa Pop Ice Strawberry

Bahan Agar Agar nya:

• 1 bungkus agar agar plain
• 5 sdm gula pasir 
• 400 ml air (usahakan jangan sampai lebih, kalau kelebihan air nanti busa bisa kempes)
• 1 bungkus popice (untuk rasa bisa disesuaikan selera, disini saya memakai popice rasa strawberry)

Bahan Busa nya:

• 2 butir putih telur
• 1 sdm gula pasir

Proses Cara Membuat Agar Agar Busa Pop ice Rasa Strawberry yang Enak dan Mudah Step by Step:

1. Step 1 : Masukan bahan-bahan seperti agar", gula, dan air kedalam panci. Lalu masak dan sambil terus diaduk sampai mendidih. Setelah itu, matikan api dan masukan popice. Aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga uap panasnya berkurang.
2. Step 2 : Sembari menunggu bahan agar agarnya agak dingin, kocok putih telur dan gula. Kocok kedua bahan tersebut sampai mengembang dan kaku. Setelah itu, masukan agar dan kocok pelan sampai merata. Masukan dalam cetakan, diamkan sebentar lalu masukan kedalam kulkas.
3. Step 3 : Setelah agar-agar busanya dingin, keluarkan dari kulkas dan siap untuk disantap. Yummi

Sangat mudah dan sederhana bukan tips bagaimana cara bikin agar2 busa popice strawberry yang enak seperti diatas. Sudah pasti kamu juga bisa membuat panganan murah meriah ini jauh lebih nikmat dan lezat. Selamat memasak ya, happy baking!

Continue Reading

Resep Browkat, Brownies Alpukat Spesial Lembut dan Lumer

Kue brownies dengan bahan buah alpukat saat ini sepertinya sedang menjadi menu dessert yang banyak disukai orang. Selain rasanya yang gurih, legit dan lumer cake ini juga gampang dibuat. Jika anda pengen bikin broenies alpukat seperti ini bahan-bahan yang butuhkan dan harus anda persiapkan diawal adalah tepung terigu protein sedang, telur, baking powder, gula pasir, mentega, cokelat dan juga buah alpukat sebagai vlanya. Sedangkan peralatan masak yang digunakan untuk membuat brownies ini yaitu blender, panci, alat pengukus dan juga loyang sebagai alat cetakan kue. Untuk cara membuatnya tidak jauh beda dengan brownies-brownies lain, agar lebih jelasnya simak resep dan cara membuat browkat yang bisa anda coba di rumah seperti berikut ini.

Bahan brownies:

• Gula pasir 150 gr 
• Mentega 120 gr 
• Tepung terigu protein sedang 80 gr 
• Telur 4 butir 
• Cokelat batangan (compound chocolate) 70 gr 
• Bubuk cokelat 2 sdm 
• Sp 1/2 sdt 
• Baking powder 1/2 sdt 
• Pasta vanila 1/2 sdt 

Bahan Vla Alpukat:

• Buah Alpukat 500 gr 
• Susu kental manis 120 ml 
• Air 100 ml 

Bahan whipped cream:

• Air es 200 ml 
• Whipped cream bubuk instan 100 gr 

Bahan cokelat ganache:

• Cokelat batangan 250 gr 
• Whipped cream 125 ml 
• Butter 1 sdm 

Cara Membuat Browkat Kue brownies Alpukat:

• Cairkan mentega dan cokelat, campurkan hingga rata. Sisihkan.
• Kocok telur gula pasir, vanila dan SP di wadah lain. Kocok hingga mengembang dan kental. 
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata. Tuangkan mentega cokelat yang sudah leleh. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan kukus selama 30 menit.
• Untuk vla alpukat, blender alpukat, susu kental manis dan air hingga halus. Untuk whipped cream: campurkan whipped cream instan bubuk dengan air es dan kocok hingga padat.
• Buat ganache, rebus krim hingga panas, masukkan cokelat (bisa dipotong-potong lebih dulu) dan aduk-aduk hingga larut. Masukkan butter dan aduk hingga kental dan mengkilap.

Tips cara penyajianya, potong-potong kue brownies alpukat, letakkan popongan brownies kedalam mangkuk transparan. Kemudian tuangi dengan vla alpukat, tuang whipped cream di atasnya dan siram lagi dengan ganache. Bagi yang suka dingin, simpan browkat di kulkas. Hemm Yummmi.

Gambar Kue Brownies Alpukat

Continue Reading

Resep Durian Cake with Chocolate Sauce

Durian Cake with Chocolate Sauce. Cake ini sebenarnya mirip seperti pancake yang lain, hanya disini kami membuat kreasi cake yang sedikit berbeda. Bahan adonan cake kami berikan campuran durian agar memunculkan aroma, rasa yang lezat dan khas. Selain itu, untuk menambah kelezatanya disini kami sedikit memberi paduan Choholate Sauce sehingga cemilan ini sedikit tampil lebih cantik dan mewah. 

Tertarik untuk mencobanya? Resep dan Cara membuat Durian Cake with Chocolate Sauce dibawah ini bisa anda praktekkan dirumah. Selamat mencoba..! Atau anda juga suka dengan cemilan ketan durian khas Sumatera Barat, Resepnya bisa anda baca disini : Resep dan Cara Membuat Ketan Durian Khas Sumatra Barat Yang Enak dan Mudah

Bahan-bahan Durian Cake with Chocolate Sauce :

• 300 gr daging durian
• 100 ml susu cair (saya pakai 2 sachets susu kental manis + air)
• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk (optional)
• 200 gr margarin + 25 gr butter (butter optional)
• 200 gr gula pasir
• 4 butir telur

Cara Membuat Durian Cake with Chocolate Sauce Step by Step :

Step 1: Campur daging buah durian dan susu, aduk rata. Sisihkan.

Step 2: Campur tepung, baking powder, dan vanili, aduk rata. Sisihkan.

Step 3: Mix margarin dan gula hingga berwarna pucat dengan kecepatan tinggi.

Step 4: Masukkan telur satu persatu, mix dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.

Step 5: Masukkan campuran tepung dan durian secara bergantian, mix dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.

Step 6: Panggang adonan selama kurleb 45 menit.

Continue Reading

Resep Sticky Toffee Pudding Super Lembut

Sebenarnya Sticky Toffee Pudding adalah jenis kuliner yang berasal dari Inggris, puding klasik ini memiliki cita rasa nan legit dengan aroma pekat sari kurma. Sangat cocok disajikan sebagai dessert makanan penutup yang lezat. Nah, untuk proses dan cara membuat Sticky Toffee Pudding lumer dan lezat anda bisa mengadopsi resep berikut ini..

Bahan Sticky Toffee Pudding:

• 860 g tepung terigu
• 860 g kurma, buang bijinya
• 300 g mentega
• 850 g gula pasir
• 500 g putih telur
• 60 g soda kue
• 1500 ml air
• 20 g vanila essence
• 440 g brown sugar
• 400 g butter
• 680 ml cream

Cara Membuat Sticky Toffee Pudding:

1. Masak kurma dan air hingga lunak. Kemudian kurma diblender hingga halus lalu dinginkan.

2. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Maskkan telur lalu kocok rata.

3. Tambahkan tepung terigu dan juga soda kue, aduk sampai rata. Kemudian masukkan kurma halus lalu aduk kembali.

4. Tuang adonan ke dalam loyang sesuai selera. Panggang kedalam oven dengan suhu 180 C selama kurang lebih 20 menit.

5. Angkat dan dinginkan.

6. Masak broen sugar dab mentega hingga leleh.

7. Tuangi krim, aduk hingga mendidih dan kental.

8. Angkat, dinginkan.

9. Sajikan Pudding dengan Sausnya.

Sajian Sticky Toffee Pudding dengan takaran resep diatas Anda bisa mendapatkan sekitar 20 porsi pudding lezat. Selamat mencoba..!

Continue Reading

Resep Silky Lemon Pudding Super Lembut

Resep Kue Komplit - Selain Silky Cacao Pudding Spesial seperti yang sudah kami ulas pada edisi sebelumnya (Link: Resep Silky Cacao Pudding Spesial), masih banyak resep Silky dengan varian rasa yang ciamik lainya yang wajib Anda dicoba. Pada edisi ini RKKblogs akan berbagi resep silky dengan varian rasa lemon. Segarnya lemon dan lembutnya silky puding bisa menjadi dessert istimewa dan pas disantap saat siang hari yang panas. 

Lalu bagaimana cara membuat Silky Lemon Pudding yang enak dan apa saja bahan-bahan yang digunakan untuk membuat menu Silky Pudding Spesial ini? Sebelum Anda memulai membuat dessert sederhana ini, langkah pertama yang perlu Anda persiapkan terlebih dahulu tentu saja adalah bahan baku silky puding, diantaranya yaitu: tepung maizena, gula, susu, telur, kulit lemon yang sudah diparut, sari atau perasan lemon, dan mentega tawar. 

Jika semua bahan diatas sudah siap, proses selanjutnya adalah membuat Silky lemon Pudding. Ada beberapa step yang harus dilakukan ketika Anda membuat Silky Lemon Pudding agar rasanya enak dan lembut. Untuk lebih jelasnya lihat urutan resep Silky Lemon Pudding lengkap dengan langkah-langkah membuatnya seperti dibawah ini:

Bahan-Bahan Silky Lemon Pudding:

• 180gram gula
• 60 gram maizena
• 600 ml susu
• 3 kuning telur, kocok sebentar
• 30 gram kulit lemon, parut halus
• Secukupnya garam
• 120 ml jus lemon, perasan
• 30 gram mentega tawar, (suhu ruangan)

Cara Pembuatan Silky Lemon Pudding Yang Enak dan Lembut:

1. Kocok gula dan tepung maizena sampai tercampur dengan baik, lalu tambahkan susu, kocok hingga halus.
2. Tambahkan susu, lalu tambahkan kuning telur, kulit lemon dan garam secukupnya, kocok rata.
3. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mengental, sekitar 5-10 menit.
4. Matikan api dan tambahkan jus lemon dan mentega tawar, aduk rata.
5. Tuangkan ke wadah sesuai selera dengan saringan agar hasilnya semakin lembut.
6. Sebelum didinginkan di lemari es, biarkan di suhu ruangan selama 2 jam atau 3 hari sampai benar-benar dingin.
7. Sajikan dingin dan selamat menikmati!

Agar Silky lemon Pudding yang Anda buat lebih cantik dan menarik, Anda bisa menambahkan topping di bagian atasnya dengan parutan keju atau topping kesukaan Anda. Selamat mencoba, semoga berhasil dan coba resep kue dari RKKblog lainya yaa..

Continue Reading

Silky Cacao Pudding Spesial

ResepKueKomplit | Cara Membuat Silky Cacao Pudding Spesial - Silky Cacao Pudding adalah salah satu kreasi puding modern nan lembut dan lezat. Dessert dengan paduan rasa coklat ini bisa Anda coba buat sendiri dirumah. Resepnya tentu sangat mudah untuk diikuti bahkan bagi Anda yang baru belajar membuat Silky Puding sekalipun. 

Gambar Silky Cacao Pudding Spesial - via img : yummly.com

Ada beberapa bahan untuk membuat menu dessert Silky Cacao Pudding ini, diantara yang perlu Anda persiapkan terlebih dahulu adalah Tepung Maizena, susu cair, cokelat masak atau chocolate chips dengan kualitas baik, vanilla, garam, coklat bubuk (Anda boleh makai atau tidakitu pilihan), dan gula pasir. Sedangkan peralatan yang dipakai untuk membuat Silky Cacao Pudding ini  adalah cetakan silky Puding. 

Nah, untuk mempermudah eksekusi saat Anda ingin membuat Silky Cacao Pudding Yang enak dan Lembuat, agar lebih jelas step by stepnya silahkan ikuti urutan dan takaran resepnya berikut ini. 

Bahan-Bahan:

• 30 gram maizena
• 710 ml susu cair
• 170 gr cokelat masak/ chocolate chips berkualitas baik
• 1/8 sdt garam
• 1 sdt vanilla
• 2 sdt cokelat bubuk (opsional)
• 100 gr gula pasir

Cara Membuat Silky Cacao Pudding Yang Enak, Lembut dan Lezat:

1. Semua bahan kecuali vanilla dan cokelat masak dicampur, masak di atas api sedang, aduk rata hingga kental dan meletup-letup.
2. Kecilkan api dengan terus mengaduk, masukkan vanilla dan cokelat masak.
3. Matikan api dan aduk rata.
4. Tuang ke wadah silky pudding yang Anda inginkan.
5. Dinginkan di dalam lemari es.
6. Jangan lupa tambahkan strawberry di atas puding agar semakin cantik.
7. Silky Cacao Puding Anda siap disajikan.

Dari resep cara membuat Silky Cacao Pudding diatas, Anda bisa membuat kreasi puding lain sesuai yang lebih lezat dengan ide yang Anda miliki. Semoga resep olahan yang masuk dalam kategori menu makanan penutup ini banyak manfaatnya yaa.. Amiin.

Continue Reading