Resep dan Cara Membuat Rempeyek Kacang Gurih dan Renyah - Rempeyek ini bisa dijadikan sebagai cemilan andalan, rasa gurih berkombinasi dengan aroma jeruk purut yang segar dan juga didukung oleh tekstur peyek yang renyah menjadikan menu cemilan sederhana ini layak untuk disajikan dirumah. Anda bisa membuat rempeyek kacang tanah, rempeyek teri, rempeyek rebon, rempeyek kacang hijau atau kedelai hitam. Namun dibagian ini kami akan mengulas cara membuat Rempeyek Kacang Tanah terlebih dahulu, resep rempeyek lainya bisa anda temukan di halaman selanjutnya.
 |
| Cara Membuat Rempeyek Kacang Super Gurih dan Renyah |
Ada beberapahal yang perlu anda perhatikan ketika akan membuat rempeyek kacang tanah agar hasilnya bisa renyah dan gurih, ini penting untuk diperhatikan agar hasilnya nanti tampil lebih sempurna dan sesuai seperti apa yang anda harapkan. Kuncinya adalah saat anda ingin membuat rempeyek agar tidak bangkak itu terletak pada bahan-bahan yang dipakai. Agar peyek nanti hasilnya renyah maka anda perlu mamakai telur dan santan, serta kombinasi antara tepung beras, tepung kanji dan tepung maizena takaran perbandingan harus pas.
Lalu, bagaimana cara membuat kudapan renyah ini agar tampil maksimal? Berikut tiga langkah membuat rempeyek renyah. Bumbu peyek biasanya menggunakan ketumbar, bawang putih, kencur, kemiri, dan garam.
Panduan Lengkap Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah Yang Renyah, Gurih dan Tahan Lama
BAHAN:
- Kacang tanah secukupnya saya pake ngga terlalu banyak
- 300 gram tepung beras
- 50 gram tepung kanji (tapioka)
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telur
- 400 ml air atau secukupnya boleh juga memakai santan encer.
BUMBU HALUS:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm garam atau secukupnya
- 3 butir kemiri haluskan
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh ketumbar
CARA MEMBUAT :
- Aduk semua bahan sampai rata, siapkan wajan melengkung beri minyak banyak dan tunggu minyak panas
- Tuang Satu persatu adonan menggunakan sendok sayur dipinggiran wajan, setelah agak mengering dorong ke tengah minyak, kalau saya, saya siram2 minyak ke adonan dipinggir wajan, nanti adonan akan turun sendiri ke dasar wajan,biarkan hingga matang, Angkat dan tiriskan
- Lakukan hingga adonan habis, biarkan dingin dan taruh di wadah dan tutup rapat.
Kami sangat berharap artikel Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang Super Gurih dan Renyah diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan
Aneka Cemilan,
Aneka Jajanan Pasar, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)
Nah, untuk menyimpan (Bookmark) RESEPKUEKOMPLIT.COM ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!
