Craquelin Choux adalah kue yang biasa kita kenal dengan nama KUE SUS. Jenis kue sus garing ini jadi kue favorit anak-anak di rumah. Untuk membuat kue Choux ini tidak menggunakan bahan2 kimia tambahan dan tidak terlalu manis rasanya, aman banget buat snack anak anak di rumah.
Buat yang tertarik untuk mencoba membuat kue sus crunchy, kalian bisa coba cara membuat nya dengan mengadopsi resep berikut ini:
Bahan craquelin :
- 100 gr gula halus
- 100 gr tepung kunci
- 100 gr butter
- Pewarna merah
Campur semua bahan lalu simpan dalam kulkas min 1 jam. Keluarkan lalu gilas sampai tipis. Cetak dengan cetakan cookies bentuk bulat. Tata dalam loyang dan masukkan kulkas lagi sampai akan digunakan
Bahan choux :
- 120 gr butter
- 200 gr susu cair
- 100 gr tepung serbaguna
- Garam secukupnya
- 4 bt telur utuh
Cara membuat :
- Panaskan butter dan susu sampai mendidih. Kecilkan api. Masukkan tepung dan garam. Aduk sampai kalis dan tidak bergerindil. Aduk terus sampai ada kerak tipis. Matikan kompor. Biarkan suhu ruang
- Masukkan telur 1-1, sambil diaduk dengan spatula sampai konsistensinya pas. Masukkan dalam plastik segitiga
- Cetak sus dalam loyang, letakkan adonan craquelin diatasnya. Lalu panggang dengan api besar sampai matang
Bahan vla vanilla :
- 4 butir kutel
- 50 gr maizena
- 100 gr gula halus
- 500 ml susu cair
- 2 sdm butter
- Pasta vanilla
Cara membuat :
- Kocok kutel dan 100ml air. Masukkan maizena dan vanilla
- Didihkan 400ml susu cair dan gula halu. Lalu masukkan campuran telur. Aduk sampai rata
- Masukkan butter, aduk rata. Isikan ke dalam sus. Sajikan
Choux is always the most wanted in my family. Everybody loves this delicate French choux pastry. Do you think you can resist anything like this? choux-au-craquelin-recipe1 choux-au-craquelin-recipe2. choux-au-craquelin-recipe1 choux-au-craquelin2 choux-au-craquelin1 choux-au-craquelin. craquelin choux resep, resep craquelin choux ncc, cara membuat craquelin, craquelin adalah, croquant choux recipe, resep japanese choux pastry, resep crunchy puff, resep choux craqueline
Kami sangat berharap artikel Resep dan Cara Membuat Craquelin Choux With Vanilla diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan
Aneka Kue,
Pastry,
Resep Kue Kering, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)
Nah, untuk menyimpan (Bookmark) RESEPKUEKOMPLIT.COM ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!
