Resep Kue Putri Salju Pandan dan Cara Membuatnya

Kue Putri Salju - Bagaimana cara membuat kue putri salju? Dan Apa Resep kue putri salju? Cara membuat kue putri salju sebenarnya tidak berbeda jauh dengan cara membuat kue nastar. Idealnya hasil akhir kue lumer, lembut, dan mudah hancur dalam sekali gigitan. Aromanya bakal lebih istimewa jika menggunakan mentega (butter). Hemmm, Yummy..! Yuk intip resep kue putri salju pandan yang enak dibawah ini..

RESEP PUTRI SALJU PANDAN

Resep By @mbaiyya

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Putri Salju:

• 230 gr butter
• 100 gr margarin
• 90 gr gula halus
• 3 kuning telur
• 350 gr terigu prot sedang
• 100 gr maizena
• 50 gr susu bubuk
• 1 sdt pasta pandan

Bahan Taburan Kue Putri Salju:

• Donat icing
• Susu bubuk

Cara Buat Kue Putri Salju:

1. Kocok butter dan gula halus, masukkan kuning telur. Kocok asal rata saja, maksimal 2 menit.
2. Matikan mixer, kemudian masukkan pasta pandan. Aduk rata.
3. Masukkan secara bertahap bahan kering yang sudah diayak. Lalu aduk rata menggunakan sendok kayu.
4. Bentuk adonan kue putri salju sesuai selera.
5. Selanjutnya panggang adonan kue putri salju yang sudah dibentuk tadi kurang lebih selama 25-30 menit dengan suhu oven sekitar 140-150C (sesuaikan oven masing2).
6. Keluarkan dari oven, lalu beri taburan donat icing. Angin-anginkan sebentar, beri lagi taburan donat icing dan susu bubuk.
7. Sajikan.

Selamat baking, Moms. Jangan lupa disimpan di wadah yang kedap udara agar tahan lebih tahan lama. 

Continue Reading

Resep Kue Kering : Cara Membuat Kue Kacang Tanah Enak dan Sederhana

Apa Itu Kue Kacang Tanah ? Kue kacang tanah adalah sejenis cemilan berupa kue kering yang dibuat dari bahan dasar kacang tanah dengan berbagai macam dan varian bentuk, seperti bentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit. Kue kacang tanah yang enak dibuat dari adonan berupa tepung terigu, telur, gula halus, minyak goreng, dan bahan dasarnya kacang tanah yang telah dikupas kulitnya dan kemudian kacang dipanggang di dalam oven sampai matang.

Makanan ringan berupa kue kacang tanah ini biasanya disajikan dan menjadi menu sajian khas pada saat momen-momen tertentu seperti pada saat Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek. Kue kacang tanah ini pun biasanya dijual dalam kemasan toples plastik di toko roti, toko kue, dan pasar swalayan. 

Resep Cara Membuat Kue Kacang Tanah Enak dan Sederhana

BAHAN - BAHAN:

• 1/2 kg kacang tanah digongseng, kupas kulitnya, blender
• 1/2 kg tepung kunci biru/segitiga biru
• 1/2 kg Gula tepung
• 300 ml minyak goreng (kalau adonan masih terlalu kering tambah lg sikit2)
• 1 sdm vanili
• Secukupnya kuning telur (utk olesan di atas kue)
• Secukupnya wijen (utk taburan)

PROSES CARA MEMBUAT KUE KACANG :

1. Aduk semua bahan jd satu. Nnti adonannya jdnya agak lembek.
2. Cetak, taruh di loyang yg udah dioles mentega tipis
3. Olesin pake kuning telur di atasnya, tabur wijen
4. Panggang di oven +/- 25menit

Panduan lengkap cara membuat Kue Kacang Tanah Enak dan sederhana

Continue Reading

RESEP RED BUTTON CHEESE COOKIES

Resep Kue Kering - Banyak cookies yang akhirnya sengaja dipost belakangan karna gamau ada yg mesen hehe.. menu cookies @biyadelish saat ini alhamdulillah udah cukup banyak, kalo nambah item baru takut makin rempong. mohon maaf yaa.

Kalo mau bikin sendiri silakan aku share resepnya. ini resep bisa dipake di segala suasana kok jadiin nastar enak, coklat batang, vanila mede, putri salju.. versatile pokonya. tinggal ubek2 komposisi butternya aja biar bisa jd nastar lumer.

Filling nya sama ama filling cheese tart waktu itu. kalo mau di tambahin maizena boleh aja sih, cuman kalo aku gapake.

RESEP KUE KERING : RED BUTTON CHEESE COOKIES

BAHAN:

• 75 gram butter
• 50 gram margarin
• 40 gram gula halus
• 1 kuning telur
• ½ sdt pewarna merah

Bahan kering, ayak:

• 165 gr terigu protein sedang
• 25 gr susu bubuk
• 10 gr coklat bubuk
• ½ sdt vanila bubuk

CARA MEMBUATNYA:

1. Kocok butter, margarin, pewarna merah, gula dan kuning telur sekitar 1-2 menit.
2. Masukkan bahan kering yg sudah diayak secara bertahap. Aduk sampe rata dgn sendok kayu.
3. Bentuk bulat lalu tekan tengahnya dengan jari.
4. Tata di loyang tanpa dioles apapun.
5. Panggang 130C selama 10 menit, keluarkan dr oven lalu isi dengan cheese filling.
6. Panggang lagi 130C selama kurleb 20 menit, sampe matang.
7. Keluarkan dr oven, dinginkan di atas rak kawat.

Note: kalo adonannya kering dikit kukisnya rentan pecah, makanya aku bikinnya dikit2. solusinya, begitu buletin tengahnya langsung ditekan aja supaya ga gampang retak (jangan ditekan belakangan)

Filling:

• 100 gram cream cheese
• 35 gram gula halus
• 1 kuning telur
• 50 ml whip cream cair
• ½ sdm butter

CARA BUAT :

1. Kocok cream cheese, butter dan gula halus sampe lembut. Matikan mixer, sisihkan.
2. Kocok whip cream hingga kental, masukkan kuning telur. Kocok lagi hingga rata.
3. Masukkan adonan cream cheese. Aduk rata dengan spatula.
4. Tutup dengan plastic wrap, masukkan ke kulkas selama bbrp jam.
5. Keluarkan dr kulkas, aduk lg dengan hand whisk. Masukkan ke plastik segitiga, spuit kan ke atas cookies.

RED BUTTON CHEESE COOKIES Resep by @mbaiyya

Continue Reading

Cara Membuat Kulit Lumpia Goreng Krispi Untuk Cemilan Gurih dan Enak

Lumpia Goreng Krispi - Assalamualaikum... Soree bundaaa... Beberapa hari ini aku mager tok 😑 (males gerak) gk pengen ngapa2in, di rumah cuma liatin postingan temen2 di IG, FB dan Cookpad.. Dan hari ini iseng2 bikin kulit lumpia goreng crispy kayak postingan bbrp teman di @cookpad, yg memanfaatkan kulit lumpia sebagai camilan ringan.

Cara Membuat Kulit Lumpia Goreng Krispi Untuk Cemilan Gurih dan Enak

Dan ini enak sekali yaa.. renyah, garing dan kresss... bs di kreasikan dng bumbu serbuk aneka rasa atau rasa original.. suka2. Aku lbh suka yg ori aja..

Untuk kulit lumpia di sini aku bikin sndiri.. resep sdh pernah aku share.. skrng aku share kembali lngkap dng cara bikin keripik lumpia nya.. atau kalo bunda gk mau ribet bs beli kulit lumpia siap jadi.

Cara bikinnya gampang kok bun.. ikuti sesuai resep dan hasil kulitnya akan crispy banget.. Untuk adonan kulit lumpianya sangat kental ya bun.. airnya sdh pas dan jangan di tambah2in lg... Yuuk di coba :

RESEP CARA MEMBUAT KULIT LUMPIA GORENG CRISPY

BAHAN :

• 250 gr tepung terigu
• 1 butir putih telur
• 1 sdt kaldu bubuk (royco)
• 350 ml air

ALAT YANG DIPERLUKAN :

• Wajan teflon
• Kuas kue

• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdm terigu + air, untuk merekatkan.

CARA MEMBUATNYA :

1. Campur terigu, kaldu bubuk dan putih telur.. aduk rata.
2. Perlahan2 masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dng whisk sampai halus dan tdk bergerindil. Saring.
3. Panaskan wajan teflon tanpa di oles apapun... (jangan terlalu panas yaa), angkat dr kompor... celupkan kuas pd adonan.. dan oleskan pd wajan teflon.. lakukan berulang, sampai ketebalan yg di inginkan. 
4. Biarkan bbrp saat.. jika pinggiran mulai mengering, angkat.
5. Taruh di atas piring dan taburi tepung terigu di atas kulit.. gulung perlahan, beri perekat ujungnya... lakukan sampai adonan habis.
6. Gunting menyerong atau sesuai selera.. goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Siap di sajikan.

Untuk takaran bahan adonan di atas bisa jadi 36 lembar kulit lumpia.

Resep Cara Membuat Kulit Lumpia Goreng Krispi Untuk Cemilan Gurih dan Enak Resep by @dhiahoddie

Apa Itu Lumpia, dan dari mana asal kue lumpia? Asal usul kata Lumpia (Lumpia adalah lafal dari Bahasa Hokkian). Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional yang berasal dari Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Isian lumpia biasanya terdiri dari: rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dsb.

Lumpia yang terkenal di Indonesia, yaitu lumpia Semarang, lumpia ini sudah mengalami perubahan yang disesuaikan dengan cita rasa dan khas setempat. Jadi tidak usah berlama-lama lagi, kali ini kita akan membahas tips dan cara membuat kulit lumpia

Continue Reading

Resep Almond Green Tea Cookies Anti Gagal

Resep dan Cara Membuat Almond Green Tea Cookies Anti Gagal - Happy baking.. baking itu menyenangkan, agar tidak jenuh dan butuh mood boster itu ya ngebaking. Mau hasilnya bagaimana nanti yg penting suka aja main2 sama tepung dan kengkawannya, kalo gagal coba lagi kalo berhasil senangnya minta ampun pingin jigkrak2.

Almond cookies ini paliing gampang bikinnya, lebih cepat selesai.. bentuk bulat asal2 aja ngovennya juga sebentar, pas mateng memang lembek cookiesnya pipihin pakai sendok, dinginkan dan nanti akan set sendiri.

Boleh dicoba ini buat daftar cookies lebaran nanti. Disini sy skip cream cheese sama soda kue ya.. (belum beli) resep asli bisa liat di IG nya mbaiyya

Resep Bagaimana Cara Membuat Almond Green Tea Cookies Anti Gagal

Bahan Almond Green Tea Cookies:

• 120 gr butter
• 120 gr gula kastor
• 2 kuning telur
• 1 sdt munjung bubuk green tea larutkan dgn 1 sdm air hangat

Bahan kering (ayak) :

• 215 gr tepung terigu kunci
• 30 gr susu bubuk
• 30 gr maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap :

• 50 gr white choco chips
• 30 gr almond slices

Cara membuat Almond Green Tea Cookies :

1. Mixer dgn medium speed butter, larutan green tea dan gula kastor hingga pucat dan creamy. Tambahkan kuning telur kocok hingga rata.
2. Turunkan ke low speed masukkan bahan kering yg sudah diayak, mixer rata atau aduk pakai spatula. Masukkan choco chips dan almond slices, aduk hingga rata.
3. Ambil adonan sekitar 1 sdt atau masing2 sekitar 12 gr, bulatkan asal rata saja. Tata di loyang yg telah dialasi baking paper atau dioles margarin.
4. Panggang suhu 160°C selama 13 menit (sy 15 menit) *sesuaikan dgn oven masing2 ya.. jika ingin lebih keras atau renyah waktu manggangnya bisa ditambah.
5. Setelah matang keluarkan dari oven. Cookies masih agak lembek ya, tekan2 atau pipihkan dgn sendok. Biarkan dulu di loyang, setelah dingin cookiesnya akan mengeras sendiri.
6. Kalau sudah set keluarkan dari loyang lalu dinginkan lagi di cooling rack. Masukkan kedalam toples jika sudah benar2 suhu ruang agar tidak lekas jamuran.

Resep Cara Membuat Almond Green Tea Cookies yang Enak dan Mudah

What is green tea? Green tea is a type of tea that is made from Camellia sinensis leaves that have not undergone the same withering and oxidation process used to make oolong teas and black teas. Green tea originated in China, but its production and manufacture has spread to many other countries in Asia. Several varieties of green tea exist, which differ substantially based on the variety of C. sinensis used, growing conditions, horticultural methods, production processing, and time of harvest.

Continue Reading