Donat (doughnut atau donut dalam bahasa Inggris) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat merupakan salah satu cemilan dengan rasa manis yang lezat dan menggugah selera. Dengan tekstur yang lembut dan kenyal, sehingga hampir semua orang dari berbagai usia menyukai makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu ini.
Tak hanya bisa disantap langsung, donat juga sangat lezat dan nikmat kalau dipadukan dengan beragam aneka jenis topping, seperti gula halus, cokelat leleh, atau selai stroberi.
Nah, mungkin diantara kalian masih ada yang bertanya-tanya, Apa bahan donat? Resep dan langkah membuat donat? Langkah langkah membuat donat? Untuk menjawap pertanyaan seperti ini maka artikel ini kami buat.
Resep donat yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya juga mantap mengenyangkan.
Dalam resep ini diajarkan teknik bagaimana cara membuat kue donat agar hasil adonannya tetap kalis sehingga donat mengembang sempurna. Serta perkiraan modal biaya yang dibutuhkan untuk membuat kue donat. Untuk lebih memahami prosesnya, simak resep cara membuat kue donat ekonomis dengan bahan tepung terigu dibawah ini, lengkap dengan estimasi biaya yang dibutuhkan untuk membuat kue donat yang bisa dijadikan pertimbangan.
RESEP CARA MEMBUAT DONAT BERBAHAN TEPUNG TERIGU
Bahan Bahan Kue Donat:
- 250 gr terigu
- 1 butir telur
- 125 ml susu cair+25 ml air es
- 50 gr gula pasir
- 50 gr margarin
- 6 gr ragi
- 1/2 liter minyak goreng
- 125 gr gula halus ( untuk toping )
Cara Membuat Kue Donat:
- Campur susu cair dan air es jadi saatu, lalu aduk rata.
- Masukan tepung terigu, gula, dan ragi, kemudian uleni adonan donat sampai kalis. Tambahkan margarin uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis elastis.
- Selanjutnya diamkan adonan kue donat selama sekitar 15 menit atau sampai mengembang, lalu bagi adonan masing-masing dengan berat 30 gr (bisa gunakan timbangan atau berdasarkan perkiraan).
- Bulatkan adonan donat yang sudah di diamkan tadi lalu lubangi bagian tengahnya, sisihkan.
- Panaskan minyak dengan api kecil selama 15 menit. Jika minyak sudah panas, kemudian goreng donat sampai berwarna kuning keemasan ( 1 balikan saja).
- Jika dirasa sudah matang, Angkat dan Sajikan kue donat dengan diberi taburan gula halus atau toping sesuai selera.
PERKIRAAN TOTAL BIAYA MEMBUAT KUE DONAT
Berapa total biaya untuk membuat kue donat diatas? Berdasarkan perkiraan, total biaya untuk membuat kue donat diatas adalah Rp 19.000. Dengan estimasi perhitungan modal awal membuat kue donat sebagai berikut:
Estimasi biaya :
- Terigu 250 gr = 2500
- Susu cair 125 ml = 3000
- Gula pasir 50 gr = 1000
- Telur 1 = 1500
- Margarine 50 gr = 1000
- Ragi 6 gr = 2000
- Minyak goreng 1/2 liter = 6000
- Gula halus 125 gr = 2000 .
Total biaya modal = 19.000
Dari 250 gr terigu bisa menghasilkan 16 donat
Cukup murah bukan? Dengan modal sembilan belas ribu rupiah kalian sudah bisa membuat kue donat sekitar 16 buah kue donat disetiap 250 gr tepung terigu. Resep donat ini sangat cocok buat kalian yang pengen jualan kue donat sebagai peluang usaha sampingan, karena margin keuntungan lumayan menggiurkan. Misalkan saja harga jual kue donat 1 buah = minimal 2500 maksimal 3000 (toping gula halus), maka kalian akan memperoleh omset Rp. 40.000 rupiah (dengan harga jual Rp 2.500), Jika kalian menjualnya dengan harga Rp 3.000 maka omset yang kalian dapatkan adalah Rp 48.000 rupiah. Keuntungan bersih bisa mencapai 50% lebih, Lumayan kan... Selamat Mencoba!
Kami sangat berharap artikel Resep Cara Membuat Kue Donat Tepung Terigu dan Estimasi Biaya Yang Dibutuhkan diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan
Aneka Kue,
Resep Donat,
Resep Kue Basah, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)
Nah, untuk menyimpan (Bookmark) RESEPKUEKOMPLIT.COM ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!
