RESEPKUEKOMPLIT.COM - Martabak brownies merupakan salah satu inovasi, model, keasi atau apalah nama istilahnya di di dunia kuliner. Jika sebelumnya populer martabak mini imut dengan aneka topping pilihan. Seperti Resep Martabak Manis Mini Empuk yang beberapa waktu lalu sudah sempat saya tuliskan di blog ini juga dengan Judul Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini Sederhana di Rumah. Sekarang ada lagi resep baru martabak manis yang terbuat dari kombinasi bahan adonan kue brownies yang sudah pasti enak dan bikin nagih.
Bisa dibilang sih bunda-bunda yang tinggal di Indonesia itu memang paling jago kalo soal inovasi, kreasi, bentuk dan rasa makanan. Maka tak aneh lagi jika saat ini banyak sekali menu kuliner lawas alias jajanan pasar jadul yang diolah dan dikemas dengan kreasi dan inovasi baik dari bahannya maupun dari segi cara penyajianya menjadi jajanan modern kekinian yang ngehitz dimana-mana. Seperti martabak brownies ini misalnya, kue basah dengan teksturnya yang lembut kini menjadi salah satu jananan yang sekarang ini paling banyak di cari orang.
Sebenarnya untuk cara membuat adonan martabak brownies ini pada dasarnya seperti saat kita membuat martabak manis biasa. Cuma yang sedikit membedalkan adalah di dalam adonan martabak brownies di beri tambahan coklat bubuk serta coklat blok (dark cooking chocolate). Dengan ini perubahan rasa dasarnya pun sudah enak walaupun belum ditambahkan olesan selai dan aneka macam topping pilihan lainya. Asli rasanya enak dan lembut banget, walaupun secara sekilas bentuknya mirip seperti martabak bolu serta martabak manis biasa tapi jika dinikmati tekstur martabak brownies lebih lembut dan enak.
Nah, dengan tema aneka brownies kali ini saya bikin yang super simple tapi nyoklatnya kebangetan berpadu kacang sangrai aduhaiii. Penasaran bagaimana caraca membuatnya? Yuk simak resepnya..
RESEP MARTABAK BROWNIS
=========================
Bahan :
- 250 gr tepung protein sedang
- 350 ml susu cair
- 75 gram margarin
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan coklat bubuk
- 40 gr dark cooking chocolate / cokelat masak pekat
- 2 telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt ragi instant
Bahan pelengkap :
- Margarine dan susu kental manis untuk olesan Coklat masak pekat leleh
- Kacang sangrai cincang secukupnya
Cara Membuat Martabak Brownis Yang Enak:
- Lelehkan dark coklat dengan margarin, sisihkan
- Campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, lalu ayak. Masukkan ragi instan, Sisihkan
- Kocok gula dan telur hingga mengembang, lalu masukan campuran tepung ke dalamnya, aduk-aduk, kemudian masukan susu cair dan coklat yang telah di lelehkan.
- Simpan adonan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan, masukan adonan, tunggu hingga adonan berpori, tutup dan masak hingga matang
- Angkat, oles margarin dan susu kental manis..taburi kacang dan siram dengan coklat leleh.
Kami sangat berharap artikel Resep Cara Membuat Martabak Brownis Sederhana dengan 2 Telur diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan
Aneka Kue,
Brownies,
Resep Kue Basah, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)
Nah, untuk menyimpan (Bookmark) RESEPKUEKOMPLIT.COM ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!
