Monday, December 18, 2017

Resep Cara Membuat Kue Brownies Alpukat Enak dan Sederhana

Brownies Alpukat, kue cake ini saat ini sedang pupuler karena kelezatan rasanya yang begitu menggoda. Lembut nya brownies dan lumernya cokelat ditambah gurihnya alpukat membuat setiap gigitan begitu istimewa. 
Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Alpukat

Untuk memdapatkan rasa yang lebih spesial, anda bisa membuatnya sendiri dirumah, adapun resep dan cara membuat kue brownis alpukat ini pun tidak terlalu sulit. Dan yang paling penting adalah persiapan bahan dan alat. Ada beberapa tips penting cara bikin brownies agar tidak gagal, beberapa diantaranya adalah sebagai berikut.

Tips agar brownies yang kita buat nantinya keluar tekstur shiny crustnya:

  • Pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu 
  • Pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya 
  • Diamkan sebentar sebelum di oven (saya diamkan 5 menit) 
  • Jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.


Pada saat memanggang saya pakai api bawah saja tujuanya adalah agar brownis tidak cepat gosong, dan brownies saya panggang cukup hanya 30 menit, untuk lama waktu panggang sesuaikan dengan oven masing2 ya. Baca juga: Resep Cara Membuat Kue Brownies Mangga Kukus Enak dan Sederhana

Bahan - Bahan Kue Brownies Alpukat:
  • 85 gram tepung terigu serba guna
  • 195 gram dark cooking chocolate
  • 100 gram alpukat
  • 110 gram butter
  • 35 gram coklat bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 180 gram gula (kurangi jika tidak suka manis)
  • 1 sdt vanilla extract

Topping:
  • Almond keping Secukupnya 


Cara membuat Kue Brownies Alpukat Step by Step:

Gambar Bahan bahan Brownies Alpukat
Langkah Ke- 1 : Siapkan semua bahan

Siapkan Loyang Untuk Membuat Brownies Alpukat
Langkah Ke- 2 : Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, oles dengan margarin beri kertas baking (kertas baking agak panjang ya, tujuannya agar brownies mudah dikeluarkan dari loyang)

Langkah Ke- 3 : Kupas alpukat, haluskan dengan bantuan garpu

Tim Coklat Dengan Mikrowave
Langkah Ke- 4 : Lelehkan coklat bersama butter bisa dengan cara di tim, atau seperti cara saya di masukkan ke microwave.

Adonan Brownies Alpukat
Langkah Ke- 5 : Siapkan mangkok masukkan gula telur dan vanilla extract, aduk dengan baloon whisk sampai gula larut

Adonan Brownis dan Cokelat Leleh
Langkah Ke- 6 : Masukkan coklat dan butter leleh tadi

Langkah Ke- 7 : Aduk rata

Campuran Adonan Brownies Dengan Cokelat
Langkah Ke- 8 : Masukkan terigu, garam dan coklat bubuk, sambil di ayak ya

Adoanan Brownies Alpukat
Langkah Ke- 9 : Masukkan alpukat yang telah dihaluskan, aduk rata

Masukkan Adonan Kedalam Loyang
Langkah Ke- 10 : Tuang ke dalam Loyang Ratakan dengan spatula, diamkan 5-10 menit

Bahan Taburan Almond Keeping
Langkah Ke- 11 : Beri taburan almond keeping

Alat Untuk Memanggang Brownies Alpukat
Langkah Ke- 12 : Panggang di suhu 175 derajad selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing2)> oven harus di panaskan sebelum brownies di panggang ya. 10-15 menit sebelumnya

Langkah Ke- 13 : Angkat, biarkan dingin baru di potong2

Kami sangat berharap artikel Resep Cara Membuat Kue Brownies Alpukat Enak dan Sederhana diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Alpukat, Aneka Cemilan, Aneka Kue, Brownies, Cake, Kue Basah, Resep Kue Lebaran, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) RESEPKUEKOMPLIT.COM ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!